懒人菜谱--蒜茸西兰花

rhoda · 发表于 9-5-2010 19:09:02

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把西兰花用清水焯一下。另外用一个平底锅放酱油、蚝油、白糖，等锅热了，放蒜茸，出了香味以后，关火，把蒜茸汁浇到西兰花上，完成。

啊家嘻 · 发表于 9-5-2010 21:10:12

SF
盘子很好看，特别是和这个菜的颜色搭配起来

格美 · 发表于 10-5-2010 00:51:48

起码一个蒜吧。

西皮二黄 · 发表于 10-5-2010 14:51:27

西兰花确实是很容易做（熟）的菜，呵呵
俺家也常备
更懒的是水里焯熟捞出来，拌色拉酱（美乃兹，千岛酱等），也超级好吃

四香油饼 · 发表于 10-5-2010 16:43:20

学习一下，从来不会做西兰花，看着就头大

rhoda · 发表于 10-5-2010 21:27:23

我也是从同住的阿姨那里第一次知道西兰花可以这样做，以前单炒的时候老是炒过头

dack · 发表于 11-5-2010 10:41:06

我做的更简单，开水里焯熟，捞出来放盐拌一下，等凉了要吃的时候淋上香油就可以了。很美味，这道菜通常都让我儿子独霸了。

西皮二黄 · 发表于 11-5-2010 10:44:27

原帖由 dack 于 11-5-2010 09:41 发表

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我做的更简单，开水里焯熟，捞出来放盐拌一下，等凉了要吃的时候淋上香油就可以了。很美味，这道菜通常都让我儿子独霸了。

那可真不错！
西兰花很有营养的，据说什么什么成分都是白花菜的几百倍～

四香油饼 · 发表于 19-5-2010 11:44:11

谢谢楼上各位，俺试了一下，挺好吃的。西兰花蘸酱油+醋+香油

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