羊脖子（羊蝎子）

rongrong · 发表于 4-1-2009 18:04:59

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今天做了羊脖子。
北京有一阵儿，特兴吃羊蝎子，那天去SAFEWAY看见有卖羊脖子的，于是就买回来做了。
鬼老是不吃这玩意的。所以便宜。我这一碗成本才4刀。
怀念北京的羊蝎子火锅。。

小波 · 发表于 4-1-2009 18:11:26

爱吃羊蝎子

rongrong · 发表于 4-1-2009 18:13:05

我也爱这口。

小葵 · 发表于 4-1-2009 20:19:17

羊蝎子不是羊的脊椎么？？？？？？

rongrong · 发表于 4-1-2009 20:57:19

原帖由小葵于 4-1-2009 20:19 发表

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羊蝎子不是羊的脊椎么？？？？？？

是的。LAMB NECK

jiayan1412 · 发表于 4-1-2009 23:09:23

同朋友说过,从来没吃过

boblee · 发表于 4-1-2009 23:33:06

俺也喜欢吃

diegolin · 发表于 4-1-2009 23:35:13

为啥叫做蝎子？

骨头印子像？

kings_oo1981 · 发表于 5-1-2009 00:06:50

很好吃，不过ＬＺ这个看上去不好吃

bfox · 发表于 5-1-2009 00:59:11

到底是羊脖子还是羊背？我一直以为羊蝎子是羊背。

MacroJ · 发表于 5-1-2009 02:22:55

买回来怎么煮？

rongrong · 发表于 5-1-2009 10:09:55

原帖由 MacroJ 于 5-1-2009 02:22 发表

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买回来怎么煮？

我是放在高压锅里做的。这样比较烂。

xyouc · 发表于 5-1-2009 10:35:47

还是要备个高压锅，准备下次回国弄一个

amandaff · 发表于 5-1-2009 11:00:09

原帖由 bfox 于 5-1-2009 00:59 发表

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到底是羊脖子还是羊背？我一直以为羊蝎子是羊背。

羊蝎子就是羊脊椎骨，因为形状象蝎子一样，所以就叫羊蝎子了，好吃的“城一锅”，北京最有名吃羊蝎子的餐馆

MacroJ · 发表于 5-1-2009 12:24:44

原帖由 rongrong 于 5-1-2009 09:09 AM 发表

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我是放在高压锅里做的。这样比较烂。

噢！那要加什么配料呢？

ritaclin · 发表于 5-1-2009 12:41:23

原帖由 amandaff 于 5-1-2009 11:00 发表

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羊蝎子就是羊脊椎骨，因为形状象蝎子一样，所以就叫羊蝎子了，好吃的“城一锅”，北京最有名吃羊蝎子的餐馆

有些小饭馆的也不错

diegolin · 发表于 5-1-2009 12:47:45

俺在8楼猜对鸟，耶！！！！！

rongrong · 发表于 5-1-2009 21:24:05

原帖由 amandaff 于 5-1-2009 11:00 发表

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羊蝎子就是羊脊椎骨，因为形状象蝎子一样，所以就叫羊蝎子了，好吃的“城一锅”，北京最有名吃羊蝎子的餐馆

这位一说，的却，城一锅的不错。
最好是羊蝎子火锅，吃玩蝎子，在涮肉。

az246806 · 发表于 7-1-2009 17:23:31

不错,北方人都愿意吃这个

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