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[饮食厨艺] 羊肉饭

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1#
发表于 17-11-2004 16:28:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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做法:<br>
1,米, 一大碗, 泡水两小时, 然后把水倒掉 <br>
2,羊肉加细细洋葱末, 大火煎金黄<br>
3, 加胡萝卜, 大片的, 放盐, 辣椒粉, 孜然粉, 大火煎<br>
4,放一点点糖, 能金黄的快一点<br>
5,倒在电饭锅里,上面放米<br>
6,倒水, 大概只有半公分高过米<br>
7,绝招来了! 上面放个两个大苹果,一切二,去羊骚味!<br>
8,盖上盖, 插上电, 象平常做米饭一样. 熟了, 打开盖子喽!<br>
9,用个大铲子, 把下面的羊肉全弄上来, 胡萝卜也成了碎末末<br>
10,要是觉得味道不够, 在加点辣椒和孜然!<br>
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2#
发表于 18-11-2004 10:27:51 | 只看该作者

re:[QUOTE][b]下面引用由[u]lu...

<table width=100% bgcolor=#cccccc cellpadding=5 cellspacing=1 class=TBone><tr><td bgcolor=#f7f7f7 class=TBBG9><b>下面引用由<u>luxixi</u>发表的内容:</b><br>
<br>
做法:<br>
1,米, 一大碗, 泡水两小时, 然后把水倒掉 <br>
2,羊肉加细细洋葱末, 大火煎金黄<br>
3, 加胡萝卜, 大片的, 放盐, 辣椒粉, 孜然粉, 大火煎<br>
4,放一点点糖, 能金黄的快一点<br>
...</td></tr></table><br>
是不是就是新疆的手抓饭。。偶原来也会做的,好久没弄,忘了。。<br>
回去也弄一下试试。<img src="../leadbbsfile/UBBicon/em14.GIF"  align=absmiddle border=0>
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3#
发表于 18-11-2004 10:29:12 | 只看该作者

re:说的跟真的是的从来没看你做道菜...

说的跟真的是的<br>
从来没看你做道菜<br>
<br>
<P><table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0><tr><td><OBJECT codeBase='<a target=_blank href=http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab>http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab</a>#version=4,0,2,0' classid='clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000' width='48' height='48' Id='Audible19672137752'><PARAM NAME=movie VALUE='../plug-ins/audio/swf/03.swf'><param name=menu value=false><PARAM NAME=quality VALUE=high><PARAM NAME=play VALUE=false><param name='wmode' value='transparent'><embed src='../plug-ins/audio/swf/03.swf' quality='high' pluginspage='<a target=_blank href=http://www.macromedia.com/shockwave/download/index.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash'>http://www.macromedia.com/shockwave/download/index.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash'</a> type='application/x-shockwave-flash' width='48' height='48'></embed></OBJECT></td><td align='left' style='cursor:hand;' title='鼠标悬停播放' nowrap  onclick='document.Audible19672137752.Play()'>年轻人,做人要厚道!</td></tr></table></p>
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4#
发表于 18-11-2004 09:36:30 | 只看该作者

re:炒完了再加淘米水欧怪怪的

炒完了再加淘米水欧<br>
怪怪的
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5#
发表于 17-11-2004 20:20:16 | 只看该作者

re:对于我,羊肉必须有强烈的羊味道,极端肥腻...

对于我,羊肉必须有强烈的羊味道,极端肥腻我才吃,所以打算去掉苹果绝招试一试
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6#
 楼主| 发表于 17-11-2004 17:05:15 | 只看该作者

re:照片来了[img]../images...

照片来了<br>
<IMG onmouseover="javascript:if(this.width>570)this.width=570;" src="../leadbbsfile/fileType/jpg.gif" onload="javascript:if(this.width>570)this.width=570;" align=absmiddle border=0>此主题相关图片<br>
<A HREF="../leadbbsfile/upload/2004/11/17/170422.jpg" TARGET=_blank><IMG onmouseover="javascript:if(this.width>570)this.width=570;" src="../leadbbsfile/upload/2004/11/17/170422s.jpg" onload="javascript:if(this.width>570)this.width=570;" align=absmiddle border=0></A><br>
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7#
发表于 17-11-2004 16:37:59 | 只看该作者

re:羊肉,不太喜欢它的味道。

羊肉,不太喜欢它的味道。
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8#
发表于 17-11-2004 16:41:18 | 只看该作者

re:不看好这个东西。。

不看好这个东西。。
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9#
发表于 17-11-2004 16:47:01 | 只看该作者

re:老牛的任务很艰巨,要吃意大利面,牛肉泡膜...

老牛的任务很艰巨,要吃意大利面,牛肉泡膜,还有羊肉饭...明天中饭也不用吃了.
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10#
发表于 23-5-2005 11:54:24 | 只看该作者

re:是和手抓饭很像的,不过做手抓饭的时候没放...

是和手抓饭很像的,不过做手抓饭的时候没放苹果啊
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11#
发表于 23-5-2005 12:02:48 | 只看该作者

re:强烈建议用羊排做这个菜.

强烈建议用羊排做这个菜.
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12#
发表于 10-8-2007 23:28:30 | 只看该作者
。。。 煎羊排最好 。。。
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13#
发表于 11-8-2007 01:59:39 | 只看该作者
我认为,是新疆人就会很气愤!

为什么?你问为什么?
那我问你:为什么很多人对韩国人说端午节、孔子是他们的很气愤?

无知?那不是借口。
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14#
发表于 11-8-2007 12:30:40 | 只看该作者
不错,要试一下,爱吃羊肉的人不多,我要吃羊肉一屋子人都反对

以前吃的都是大铁锅里做出来的,够味
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