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两大超商在价格战中互不相让,继Woolworths削减肉品价格后,Coles也将其猪肉香肠的售价下调了三分之一以上。Coles的碎肉也降价了,降幅高达17%。 近期,Woolworths最受欢迎的牛肉部位——臀肉——大幅减价29%或5.43元/公斤至13.5元/公斤,碎鸡肉也减价22%或2.8元/公斤至9.98元/公斤。 不过,从周三起,Cols的猪肉香肠将减价超过3元/公斤至5.89元/公斤。此次减价最少将持续六个月,在此期间,Coles料将售出近10万根猪肉香肠。 此外,Coles的三星级碎肉也将减价1元/公斤至5元/公斤,而四星级碎肉和五星级碎肉则将分别降价2元/公斤至10元/公斤与12元/公斤。 澳洲人每年要购买5700万公斤的碎肉。Coles将需要通过最新一轮的减价来增加其市场份额,因为这次减价将不会伤及生产者。 Coles的首席运营官邓肯(John Durkan)说:“Coles吸收了此次减价活动的成本。” 澳洲猪肉有限公司(Australian Pork Limite)的市场开发部经理史密斯(Peter Smith)说,他不清楚Coles向生产者支付的价格是多少,但他不认为生产者会为这次香肠降价付出代价。“我想Coles将在这次活动中作出牺牲。” 史密斯说,在过去两年里,猪肉价格一直稳定在一个“合理的,不是很贵”的水平,大约是3元/公斤。“因此,Coles的这次减价并不是市场价格下跌的反映。” 同样的,澳洲肉类与畜牧业协会(Meat &Livestock Australia)的经济学家麦克雷(Tim McRae)也说,碎牛肉的价格下降并不是寄养场肉牛价格下降的体现,今年5月,肉牛价格从八年低点270c/公斤上升了40-50c/公斤。 麦克雷说:“在肉牛价格和牛肉零售价之间并不真的有什麽联系,因为现在大多数的澳洲牛肉都是出口的。”
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