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13-3-2014 20:59 上传
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mason00 发表于 13-3-2014 22:25 登录/注册后可看大图 主要是选牛肉要好。Scotch Fillet我觉得是嫩和嚼劲比例正好。New York更有嚼劲,tender lion就更嫩。大火, ...
hpwan2 发表于 14-3-2014 09:36 登录/注册后可看大图 额,家里的灶如果是那种用电的铁盘子还有戏么?
指纹 发表于 14-3-2014 10:26 登录/注册后可看大图 一样吧,如果好锅够厚,热量是很均匀的
duhaha 发表于 14-3-2014 16:29 登录/注册后可看大图 "可以煎出骚气的花纹" 楼主连牛排的花纹都讲究要骚气,可见本人有多骚!
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