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[饮食厨艺] 油爆河虾

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1#
发表于 10-5-2014 20:44:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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2#
发表于 10-5-2014 20:56:22 | 只看该作者
偶像做得很好啊。。。我也喜欢看《舌尖上的中国》,咋就没这个本事照着做出来呢    最后那句话真的大家看了,都心酸地懂得

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3#
 楼主| 发表于 10-5-2014 21:02:04 | 只看该作者

因为你还缺少烹饪的乐趣啊
有了这种乐趣
你才会想去学新的菜式
做成功了会很开心
总是将苦涩藏在心底
为什么
唉。。。。。
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4#
发表于 10-5-2014 21:03:35 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 10-5-2014 20:02
因为你还缺少烹饪的乐趣啊
有了这种乐趣
你才会想去学新的菜式

因为不是所有的苦都能说出来,或者说出来徒增家人烦恼,所以不如不说

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5#
发表于 10-5-2014 21:06:02 | 只看该作者
河虾?这个洋农村还有这玩意?

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6#
 楼主| 发表于 10-5-2014 21:08:40 | 只看该作者
maomao1205 发表于 10-5-2014 20:03
因为不是所有的苦都能说出来,或者说出来徒增家人烦恼,所以不如不说

不是所有的苦都能说出来
听起来好悲
但是却是很好的解释
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7#
 楼主| 发表于 10-5-2014 21:10:24 | 只看该作者
retirement 发表于 10-5-2014 20:06
河虾?这个洋农村还有这玩意?

鱼店里都有卖啊
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8#
发表于 10-5-2014 21:20:49 | 只看该作者
呵呵 刚好今天也买了虾,不过不是河虾。 印象中河虾都是比海虾小很多。非常喜欢河虾的味道,小时候经常能吃到。非常怀念

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9#
发表于 10-5-2014 21:29:13 | 只看该作者
悉尼才有吧,布村没见过

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10#
 楼主| 发表于 10-5-2014 21:51:53 | 只看该作者
宠儿 发表于 10-5-2014 20:20
呵呵 刚好今天也买了虾,不过不是河虾。 印象中河虾都是比海虾小很多。非常喜欢河虾的味道,小时候经常能吃 ...

我觉得河虾比海虾清甜
我特别喜欢买小一些的河虾
这样油爆起来更好吃
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11#
 楼主| 发表于 10-5-2014 21:53:21 | 只看该作者
牧马人 发表于 10-5-2014 20:29
悉尼才有吧,布村没见过

布村没有吗
我们这里好象几间鱼店都有
15。99元一公斤
买了10元
好大一盘
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12#
发表于 10-5-2014 22:00:32 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 10-5-2014 20:53
布村没有吗
我们这里好象几间鱼店都有
15。99元一公斤

我好想真没见过。

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13#
 楼主| 发表于 10-5-2014 22:01:18 | 只看该作者
牧马人 发表于 10-5-2014 21:00
我好想真没见过。

可能是布村没有河?
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14#
发表于 10-5-2014 22:02:17 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 10-5-2014 21:01
可能是布村没有河?

这种河虾肯定是亚洲进口的,中国或者越南,不可能是本地的。

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15#
 楼主| 发表于 10-5-2014 22:05:43 | 只看该作者
牧马人 发表于 10-5-2014 21:02
这种河虾肯定是亚洲进口的,中国或者越南,不可能是本地的。

下次问下鱼店的人
看着很新鲜啊
也没有注意看牌子上有没写是哪里的
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16#
发表于 10-5-2014 23:00:57 | 只看该作者
我也爱做这道菜,不过有两个不同,一个是我不喜欢河虾,一般用明虾来做;二是我们这的油爆大虾只是把虾放到油锅里爆酥,然后捞起来再放入已经备好酱油,糖和葱的碗里拌匀了吃。其实口味差不多,但是吃这道菜很上火啊,对我来说。

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17#
 楼主| 发表于 10-5-2014 23:04:37 | 只看该作者
椰子云 发表于 10-5-2014 22:00
我也爱做这道菜,不过有两个不同,一个是我不喜欢河虾,一般用明虾来做;二是我们这的油爆大虾只是把虾放到 ...

我倒是很喜欢河虾的清甜
是看了《舌尖上的中国》
然后照里面介绍的美食做的
虾有很多做法哦
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18#
发表于 10-5-2014 23:29:28 | 只看该作者
我见过河虾~只是觉得小剪起来麻烦没买哦~

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发表于 10-5-2014 23:29:59 | 只看该作者
做得真漂亮~看着很有食欲哦~

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20#
发表于 10-5-2014 23:33:02 | 只看该作者
受不鸟,口水都出来了。

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21#
发表于 11-5-2014 02:21:58 | 只看该作者
唉...哪什么来的, 平时自己做的不多,等朋友小聚的时候,我是常常把幸福藏在心理,把苦涩端上桌的呢?

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22#
发表于 11-5-2014 02:28:26 | 只看该作者
retirement 发表于 10-5-2014 20:06
河虾?这个洋农村还有这玩意?

PERTH的SWAN RIVER里很多河虾.而且非常大.鲜美无比,以前经常晚上下水去抓.然后拿去餐馆里,请厨师直接烫熟了上桌.
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23#
发表于 11-5-2014 02:30:29 | 只看该作者
QWERTYASDFG 发表于 11-5-2014 01:28
PERTH的SWAN RIVER里很多河虾.而且非常大.鲜美无比,以前经常晚上下水去抓.然后拿去餐馆里,请厨师直接烫熟 ...

这个真不知道。不过我还是喜欢小虾,大个的没有那种味道
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24#
发表于 11-5-2014 03:15:48 | 只看该作者
哇, 澳大利亚也有河虾啊。
楼主好厉害,看了舌尖上的中国就马上学到了手艺,看着好好吃啊!!!

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25#
 楼主| 发表于 11-5-2014 08:50:35 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 10-5-2014 22:29
我见过河虾~只是觉得小剪起来麻烦没买哦~

可是河虾比海虾好吃呢
而且价格便宜很多

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26#
 楼主| 发表于 11-5-2014 08:50:57 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 10-5-2014 22:29
做得真漂亮~看着很有食欲哦~

你也买来试一下吧
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27#
 楼主| 发表于 11-5-2014 08:51:28 | 只看该作者
唧唧歪歪 发表于 10-5-2014 22:33
受不鸟,口水都出来了。

那就买回来自己做罗
很容易的
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28#
 楼主| 发表于 11-5-2014 08:52:14 | 只看该作者
QWERTYASDFG 发表于 11-5-2014 01:21
唉...哪什么来的, 平时自己做的不多,等朋友小聚的时候,我是常常把幸福藏在心理,把苦涩端上桌的呢?

你把把苦涩端上桌?
那菜还能吃吗
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29#
 楼主| 发表于 11-5-2014 08:54:31 | 只看该作者
hayaxp 发表于 11-5-2014 02:15
哇, 澳大利亚也有河虾啊。
楼主好厉害,看了舌尖上的中国就马上学到了手艺,看着好好吃啊!!!

是啊
后来问了下老公
他说鱼店的牌子上写着是澳大利亚的河虾
看美食节目
就是希望能够开阔眼界
学多一些东西呢
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30#
发表于 11-5-2014 09:48:11 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 11-5-2014 07:50
可是河虾比海虾好吃呢
而且价格便宜很多

好,下次看到也买点~

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