美食天地 今日: 0|主题: 5093|排名: 58 

最后发表： 宠儿
回复内容：
完全同意

最后发表： seth_chen
回复内容：
泡菜思密达！

最后发表： 宠儿
回复内容：
得要好好学习一下这个，谢谢楼主的分享

最后发表： 宠儿
回复内容：
希望楼主介绍一下详细的制作方法 哎呀 我做的蒸包和石块有得一拼

最后发表： 宠儿
回复内容：
这个方法真的是好耶，介绍的也很详细哟 收藏了

最后发表： 宠儿
回复内容：
很专业的话

最后发表： 飘散的风
回复内容：
好吃，但是知道不好做
以前试过，不成功
尤其酱汁难调，太甜了。。

最后发表： 宠儿
回复内容：
呵呵 这个我也好喜欢吃的

最后发表： fredliu
回复内容：
一種飲酒方法而已
就像有人喜歡吸煙
只要不影響別人即可

最后发表： 宠儿
回复内容：
哪家华人店有卖的哦。 我也想买一些回来自己做豆腐的

最后发表： Miki.Chen
回复内容：
这里的都蛮好的，就是有点重

最后发表： yan1125
回复内容：
不觉得很假吗？
进入前5啊，前4啊，前三啊，Kate知道自己没被淘汰很鸡冻，哭啊什么的。
可是昨天真的得了冠军，没撒表情的嘛。
是不是我英语退步了，我怎么觉得点评菜时Michael的评语更好捏！为撒到了评分，竟然输2分，搞不懂。

最后发表： 雅瑶冬月
回复内容：

最后发表： jiayan1412
回复内容：
到底杀了没有啊。
我坐月子的时候，杀了很多只活鸡，没有问题的

最后发表： caijiong
回复内容：

最后发表： 我爱猫眯
回复内容：

最后发表： 我爱猫眯
回复内容：

最后发表： binnie
回复内容：
看着就很香。肉都留给你吃，我只要那里面的芋头和梅干菜。

最后发表： binnie
回复内容：
真的有用过吗？ 效果如何。

最后发表： jiayan1412
回复内容：
直接放烤箱

最后发表： mason00
回复内容：
烤的好吃，烤完去皮好来。

最后发表： cengcengcat
回复内容：
还有车厘子没上呢，来澳洲最爽就是这个了

最后发表： 彭江尹
回复内容：
   菲力牛排-美食DIY

【做 法】 1.菲力牛排洗净去除油筋、修整外型后以葱绑好，以沙茶酱、高汤、胡椒粉、盐腌约20分钟。 2.红萝卜洗净去皮、切成小块，芦笋洗净切段，玉米笋、鸿禧菇洗净，放入沸水中汆烫至熟，捞起摆盘。 3.热一锅，放一小块奶油烧热后，将作法1的菲力牛排放入锅中，以小火煎至两面约三分熟。 4.将作法4的菲力牛排放入200℃的烤箱，烤约三分钟至牛排呈七分熟，即可取出摆至作法2的盘中。 5.蒜头洗净切末，红葱头洗净切末，葱洗净切花；另热一油锅，放入蒜末、红葱头、葱花、沙茶酱爆香，再加入高汤煮沸后以太白粉水勾芡至浓稠状，淋在作法4的牛排上即可。                                    登录/注册后可看大图 【材　 料】 菲力牛排 1塊 蘆筍 2支 紅蘿蔔 2條 玉米筍 2支 韭菜花 2條 蔥 1/2支 蒜頭 1粒 紅蔥頭 1粒 辣椒 1/2支 高湯 100㏄ 奶油 適量 【調 味 料】 沙茶醬 2大匙 胡椒粉 少許 鹽 少許

文章摘自：http://www.meishi-diy.com/xishi/2011072523127.html

最后发表： 彭江尹
回复内容：
   菲力牛排-美食DIY

【做 法】 1.菲力牛排洗净去除油筋、修整外型后以葱绑好，以沙茶酱、高汤、胡椒粉、盐腌约20分钟。 2.红萝卜洗净去皮、切成小块，芦笋洗净切段，玉米笋、鸿禧菇洗净，放入沸水中汆烫至熟，捞起摆盘。 3.热一锅，放一小块奶油烧热后，将作法1的菲力牛排放入锅中，以小火煎至两面约三分熟。 4.将作法4的菲力牛排放入200℃的烤箱，烤约三分钟至牛排呈七分熟，即可取出摆至作法2的盘中。 5.蒜头洗净切末，红葱头洗净切末，葱洗净切花；另热一油锅，放入蒜末、红葱头、葱花、沙茶酱爆香，再加入高汤煮沸后以太白粉水勾芡至浓稠状，淋在作法4的牛排上即可。                                    登录/注册后可看大图 【材　 料】 菲力牛排 1塊 蘆筍 2支 紅蘿蔔 2條 玉米筍 2支 韭菜花 2條 蔥 1/2支 蒜頭 1粒 紅蔥頭 1粒 辣椒 1/2支 高湯 100㏄ 奶油 適量 【調 味 料】 沙茶醬 2大匙 胡椒粉 少許 鹽 少許

文章摘自：http://www.meishi-diy.com/xishi/2011072523127.html

最后发表： 2k4k
回复内容：
我很好奇老外吃带血的食物居然不嫌恶心

最后发表： lindalin4956
回复内容：
来悉尼也有一个多月了，很想念在国内时吃的鸭脖鸭掌。最近找了几家店都没有卖，各位有谁知道哪里有卖的？谢谢了~~

最后发表： 不错的狗
回复内容：
一直以来我都很佩服第一个把女人比作葡萄酒的人，他一定是个特细心的男人，可以把葡萄酒和女人分析得如此透彻。女人散发的那种特有香味，永远都是那么神秘，就像葡萄酒一样，每一款都会给你带来不一样的感受。
　　文艺复兴时期的一幅画《春》把女性美赋予了奥林匹亚山上的众神。红楼梦中的贾宝玉说女人是水做的，她们的清纯、透亮、晶莹明澈，让男人们眼亮，让全世界充满魅力；耶和华说女人是男人的肋骨，是男人骨中骨，肉中肉，让男人懂得了责任……从古到今，人们赞美女人的诗篇数不胜数，今天，赞美葡萄酒的篇章也不胜枚举。白葡萄酒犹如洗尽铅华后的淡然，是沉淀后的潇洒，流露出浮华和虚荣的背影；红葡萄酒变化万千，时而妩媚妖娆，时而庄重典雅，透露着苦涩与辛酸，甜蜜与清香；桃红葡萄酒有着年少不经世事的清纯，也有着如天使一样的可爱，对这个世界充满无限的好奇，为自己绘制着美丽的梦……赫柏湾澳洲干红
　　“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”这句话是美国作家威廉·杨格文章来源华夏酒报说的，他虽不是酿酒家，但肯定是一个生命丰厚的人，因为他抓住了葡萄酒的灵魂。葡萄酒是珍贵的，正如法国人常说的一句话，“上帝赐予葡萄，我们用心智把它变成人间佳酿。”
　　爱过，方知情重；醉过，始知酒浓。葡萄酒含在口中有点涩，有点苦，但是喝下去以后，便会体会到芳香柔润，香醇浓郁，回味无穷。如此说来，选择红酒就好比选择伴侣，一定要在自己力有所逮的范围内，用智慧和真诚选择最适合自己的另一半。就像《葡萄酒专家》里小城的一句话：“我们要像爱葡萄酒一样爱人，也要像爱人一样热爱葡萄酒！”

最后发表： 雅瑶冬月
回复内容：

我不是一个人在战斗，不是的，不是一个人在战斗！

最后发表： susan01
回复内容：
chatwood有两家，靠火车站的那个购物中心里面的那家比较好，以前住哪里的时候常买。

最后发表： bubblejenny
回复内容：
真好吃。。。

最后发表： sayonala
回复内容：
材料：小排半条，酒1大匙，白醋2大匙，糖3大匙，酱油4大匙，水5大匙。
做法：
1、小排切块，清水里煮熟去浮沫捞出。
2、煮熟的排骨倒入另一锅内（不用放油），加入所有调味料煮开，盖上锅盖小火煮 30 分钟左右至汤汁收干即成。

最后发表： saifen
回复内容：
业余选手，自己在家做着完的

最后发表： tangchunzi
回复内容：
9月份回大连吃海鲜啦，馋死了。

最后发表： 春风送暖和煦日
回复内容：
lz是怎么做螃蟹的？介绍一下吧~

最后发表： xyz-xin
回复内容：
看你点什么菜了，我们一家3口，只点3个简单的菜，50多块钱也吃过的

菜价从10几块、20几、30几到时价的都有

最后发表： 猪猪小
回复内容：
面条机好象有很多种，之前Aldi特价的时候10块一台，但是又有dx回复说非常不好用，现在弄得我也不知道到底哪种好用哪种不好用了？区别很大吗？

最后发表： bobokevin
回复内容：

最后发表： kitty53432
回复内容：
保养得真好！请问LZ如何保养的？

最后发表： Karasu
回复内容：
谢谢ls!!!