超强技术贴：海鲜处理宝典

周星星1832 · 发表于 24-11-2014 12:40:19

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chubbycat · 发表于 24-11-2014 12:41:45

周星星1832 · 发表于 24-11-2014 12:45:58

chubbycat 发表于 24-11-2014 12:41
poor @freshfish

dyyue · 发表于 24-11-2014 15:11:42

学习

jc2602 · 发表于 24-11-2014 15:51:22

只吃生鱼片。。。

游兵 · 发表于 24-11-2014 16:19:43

大虾我同薄刃切开背部,然后把肠子挑出,到时煮或炸或炒时就会变得很好看!

周星星1832 · 发表于 24-11-2014 18:07:56

游兵发表于 24-11-2014 16:19
大虾我同薄刃切开背部,然后把肠子挑出,到时煮或炸或炒时就会变得很好看!

我从来不挑。。觉得也木有什么问题。。

游兵 · 发表于 24-11-2014 18:51:40

周星星1832 发表于 24-11-2014 18:07
我从来不挑。。觉得也木有什么问题。。

虾太大时不挑肠会有吃到沙子的感觉,而且也不太卫生!

周星星1832 · 发表于 24-11-2014 19:10:01

游兵发表于 24-11-2014 18:51
虾太大时不挑肠会有吃到沙子的感觉,而且也不太卫生!

额。。下回我做油焖大虾一定挑。。。

AUS_BRIGHT · 发表于 24-11-2014 19:44:44

对于我种不会做海鲜的人，，此贴一定要收！！

周星星1832 · 发表于 24-11-2014 20:26:30

AUS_BRIGHT 发表于 24-11-2014 19:44
对于我种不会做海鲜的人，，此贴一定要收！！

不会做。。会吃也行。。。

AUS_BRIGHT · 发表于 24-11-2014 21:08:11

以后出门都要靠自己了，不多学几手不行啊！

周星星1832 · 发表于 25-11-2014 06:34:27

AUS_BRIGHT 发表于 24-11-2014 21:08
以后出门都要靠自己了，不多学几手不行啊！

蓝翔技校学厨师。。。。

AUS_BRIGHT · 发表于 25-11-2014 08:58:08

周星星1832 发表于 25-11-2014 06:34
蓝翔技校学厨师。。。。

蓝翔还没倒闭吗？

周星星1832 · 发表于 25-11-2014 09:21:26

AUS_BRIGHT 发表于 25-11-2014 08:58
蓝翔还没倒闭吗？

貌似有点风雨。。但是还没倒闭吧

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