简单又好吃的家常菜——荤豆花

cengcengcat · 发表于 27-4-2011 17:04:46

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首先申明，偶不是四川人，之所以发这道菜是因为简单
并不是想班门弄斧哦

材料：
嫩豆腐一盒（华人店有售）——但是说实话，也没有嫩到“豆花”的程度，凑合吧
瘦猪肉糜（100g），花生（1把）

调料：
图片所示的拌面酱一小包
豆瓣酱少许
葱（1根）切葱花，花椒油（少许）

做法：
豆腐切片码盘，微波炉里叮3分钟
起油锅，把花生放进去炸出香味，用擀面杖砸成末，待用
下肉糜，炒到断生，放豆瓣酱，酱油，糖少许，快起锅的时候下拌面酱，起锅
浇在豆腐上，撒上葱花，花生末，再淋点花椒油——上桌！

就那么简单，而且很下饭哦，希望大家喜欢

神仙姐姐 · 发表于 27-4-2011 23:57:23

看着很漂亮!
就是有点小复杂....
lz多上懒人菜啊,嘻嘻....

--懒人留

cengcengcat · 发表于 28-4-2011 23:58:39

谢谢神仙姐姐的顶贴支持

下次研究出简单好吃的懒人菜一定贴上来

kun2009 · 发表于 29-4-2011 00:15:44

这个菜肯定很对我的胃,可惜儿子花生过敏,家里根本不敢买花生,可惜太可惜了

.

yearshappy · 发表于 29-4-2011 20:11:19

另一个懒人报道。总是求简单地，偶尔才稍复杂点的

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