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[饮食厨艺] 上螃蟹啦!

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1#
发表于 6-11-2008 19:56:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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人生第一次在半夜吃螃蟹,而且还是吃到撑那种,就一个字形容“爽”!
周末一行6个人去到一个无人海滩抓螃蟹,约莫一个小时就抓了足足大半箱,几乎都是蓝蟹。回来一数,哇噻!竟然有86只这么多公的肉肥,母的流膏。
深夜11点半我们的螃蟹夜宴正式开始了,就着美味的白葡萄酒、蘸着姜米香醋,那滋味别提了……白嫩的蟹肉,一口咬下去鲜甜多汁,和着一丝淡淡的咸,这不花钱的螃蟹就是好吃啊!

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参与人数 11威望 +248 收起 理由
easyman + 10 幸福在哪里啊!
lzhwl100 + 10 你太有才了!
sillybook + 20 口水那是哗哗的,赔我键盘!~~~~
suntang + 18 你太有才了!
kristy + 20 馋啊!!!!

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2#
发表于 6-11-2008 20:37:52 | 只看该作者
我在南澳的时候也这样狂吃,怀念
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3#
发表于 6-11-2008 20:55:26 | 只看该作者
lz在南澳吗?
那个海滩呀,馋啊
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4#
 楼主| 发表于 6-11-2008 20:57:22 | 只看该作者

上螃蟹啦!

没有确切地址,朋友带去的,好像叫汤姆僧beach,离城区可能79公里左右吧!
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5#
发表于 6-11-2008 21:00:20 | 只看该作者
我只有流口水的份了
俺在悉尼
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6#
发表于 6-11-2008 21:18:47 | 只看该作者
Perth也有很多大螃蟹
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7#
发表于 6-11-2008 22:05:48 | 只看该作者
悉尼啊有啊?
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8#
发表于 6-11-2008 22:40:33 | 只看该作者
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9#
发表于 6-11-2008 22:51:56 | 只看该作者
原帖由 cgyys 于 6-11-2008 22:40 发表

您是想说:悉尼啊,有啊?
    还是:悉尼哪有啊?


偶想问:悉尼有伐?
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10#
 楼主| 发表于 6-11-2008 23:00:01 | 只看该作者
原帖由 fishyoyo 于 6-11-2008 22:05 发表
悉尼啊有啊?

你是南京人吗?这句话好像南京人平时说话的强调哦!
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11#
发表于 6-11-2008 23:19:37 | 只看该作者
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!太爽了
LZ是在南澳吗
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12#
发表于 7-11-2008 02:51:16 | 只看该作者
这段时间还是大闸蟹好吃
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13#
发表于 7-11-2008 03:20:08 | 只看该作者

螃蟹也不要一次吃太多了

螃蟹性寒,一次吃超过两只有点伤身体,悠着点
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14#
 楼主| 发表于 7-11-2008 12:06:56 | 只看该作者
原帖由 dianaYin 于 7-11-2008 03:20 发表
螃蟹性寒,一次吃超过两只有点伤身体,悠着点

我那天晚上吃了12只也

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参与人数 1威望 +16 收起 理由
xblues + 16 你太有才了!

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15#
发表于 7-11-2008 12:12:53 | 只看该作者
原帖由 厨娘一枝花 于 7-11-2008 11:06 发表

我那天晚上吃了12只也


大胃王
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16#
发表于 7-11-2008 13:00:02 | 只看该作者
好爽啊!!!!!
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17#
发表于 7-11-2008 13:52:53 | 只看该作者
羡慕…………………………………………………………………………………………
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18#
发表于 7-11-2008 16:14:16 | 只看该作者
爽啊~~~~~~~~~~~~
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19#
发表于 7-11-2008 17:34:35 | 只看该作者
楼主真是开心呀
在墨尔本附近吗,用什么方法抓的呀,分享下呀
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20#
发表于 7-11-2008 18:45:40 | 只看该作者
  你也太幸福了.
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21#
 楼主| 发表于 7-11-2008 18:56:57 | 只看该作者
[quote]原帖由 MELRAINBOW 于 7-11-2008 17:34 发表
楼主真是开心呀
在墨尔本附近吗,用什么方法抓的呀,分享下呀 [/quote
呵呵,我在南澳啦!让你失望了哦!
是买了专门抓螃蟹的耙子,好像是13刀一个吧。
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22#
发表于 7-11-2008 20:48:03 | 只看该作者
LZ可以Show show你的工具和抓蟹的过程吗?
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23#
 楼主| 发表于 7-11-2008 21:01:45 | 只看该作者
等我家老大回来拍了耙子就传上来。其实我们是看的Centetlink提供的一本免费的书上介绍的,里面有详细的所有澳洲海产,以及捕捞工具。那个耙子是木头柄的,头是白铁的,有点像猪八戒的钉耙,但头是弯的。我们是站在海水里,一个人用水电筒照,一个人用耙子按住螃蟹,再轻轻一翻它就上钩啦!

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
冰翡翠 + 20 谢谢分享!

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24#
发表于 7-11-2008 21:36:24 | 只看该作者
我也想去捉蟹吃
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25#
发表于 7-11-2008 21:52:17 | 只看该作者
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26#
发表于 7-11-2008 23:13:49 | 只看该作者
86只~~
怎么抓到的啊!厉害~~馋死我了~~
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27#
发表于 7-11-2008 23:25:04 | 只看该作者
流口水了,在国内的内地估计一辈子都吃不上,只好赶紧去OZ了,尝尝那美味,更想尝试捉螃蟹,到时候再向楼主讨教技巧,嘿嘿,
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28#
 楼主| 发表于 7-11-2008 23:53:49 | 只看该作者
我们六个人从晚上12点干到凌晨四点,消灭了一半,剩下一半煮熟了冻在冰箱里,拿出来吃依然新鲜的很呢!隔壁朋友更有才,拿来煮螃蟹汤,好好喝哦
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29#
 楼主| 发表于 7-11-2008 23:57:15 | 只看该作者
当时有个男孩子更夸张,嫌耙子太长太麻烦,直接带了厚手套下去抓,一抓一个。螃蟹剧傻,各个趴在水里,手电筒一照看的清清楚楚!
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30#
发表于 8-11-2008 21:05:00 | 只看该作者
原帖由 厨娘一枝花 于 7-11-2008 23:57 发表
当时有个男孩子更夸张,嫌耙子太长太麻烦,直接带了厚手套下去抓,一抓一个。螃蟹剧傻,各个趴在水里,手电筒一照看的清清楚楚!

哈哈
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