[饮食厨艺] 酒楼点心糯米鸡家中做得到好味道零失败

电梯直达

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发表于 6-4-2022 15:21:07 | 只看该作者回帖奖励

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用料：
3筒糯米
4个冬菇
10 克虾米
130克鸡腿肉
1条腊肠
4个咸蛋黄
4张荷叶
1条葱

糯米饭调味料：
1汤匙生抽
1汤匙蚝油
半茶匙盐

鸡肉腌制：
1汤匙花雕酒
半汤匙生抽
1/4茶匙胡椒粉
半茶匙生粉
半茶匙油

炒馅料用的调味料：
1汤匙花雕酒
1汤匙生抽
泡冬菇的水
水淀粉

GMT+11, 18-12-2024 15:43 , Processed in 0.024973 second(s), 16 queries , Gzip On, Redis On.

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