教你这招，做蛋花汤千万别直接倒入鸡蛋，漂亮又美味

kevin妈妈

用料：
番茄3个，嫩豆腐1盒，蘑菇10个，2个鸡蛋，香菜，盐，生粉。
做法：
1.番茄上划十字，用开水浸泡后撕去皮。切成粒。
2.豆腐切成条。蘑菇切片。
3.烧热油把番茄的汁炒出来，倒入一大碗冷水和蘑菇，烧开后加盐。
4.淋水淀粉。
5.倒入豆腐烧开，均匀淋上蛋液。凝固后再煮一会即可出锅。
6.撒上香菜碎，一大碗美味的蛋花汤就可以享用啦。

老菜