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楼主: guangyang
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[饮食厨艺] 再谈为什么西人做菜不好吃

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31#
发表于 30-11-2015 18:38:16 | 只看该作者
楼主介厮,神马世界观

炒菜最不科学,养分没啦,还致癌
酱油,臭烘烘,有毛好吃的?
你都没看酱油的酿造过程,内玩意而能吃么?

海鲜还用姜葱?内是因为不新鲜啦,刺身不都生吃的哇
牛肉都可以生吃的

最后,我说国外的中餐吧
内是踏马的相当缺德
神马糖,盐,面粉糊在一起

完全把臭烘烘的肉啊,鱼的味道完全掩盖

信么?
还谈毛酱油?

愚昧!

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guangyang + 35 炒菜不科学?像老虎样啃生羚羊腿你科学?

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32#
发表于 30-11-2015 18:40:28 | 只看该作者
dcxg 发表于 30-11-2015 17:20
狮子头不就一肉丸子么

还有毛正宗不正宗

乡巴子了吧

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guangyang + 50 绝对乡巴佬子没享受过美饌佳肴

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33#
发表于 30-11-2015 18:41:56 | 只看该作者

是么?

讲解个原材料,难道不是肉丸子啊?

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参与人数 1威望 +45 收起 理由
guangyang + 45 土到至极

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34#
 楼主| 发表于 30-11-2015 19:16:51 来自手机 | 只看该作者
本帖最后由 guangyang 于 30-11-2015 19:39 编辑
dcxg 发表于 30-11-2015 18:38
楼主介厮,神马世界观

炒菜最不科学,养分没啦,还致癌


好一厮粗货, 兼半张钝嘴;
本都是美食, 你喷出蜡味;
忘本失祖传, 败家丢味蕾;
只啃个热狗, 冷猫杂薯棍;
精深的烹饪, 土鳖吃全废;
汤熬混杂烩, 奶酪裹生腿;
何不嚼猪臀, 拌两锅菜叶;
舀几杯野露, 酿三瓶马尿;
邀枝头考拉, 陪村边袋鼠;
那真叫稀餐, 风雨赏苍翠。
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35#
发表于 30-11-2015 19:17:33 | 只看该作者
都是饮食习惯,再说西餐又不是快餐,好的你没吃过而已
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36#
发表于 30-11-2015 19:17:41 | 只看该作者
都是饮食习惯,再说西餐又不是快餐,好的你没吃过而已
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37#
发表于 30-11-2015 19:20:01 | 只看该作者
dcxg 发表于 30-11-2015 17:41
是么?

讲解个原材料,难道不是肉丸子啊?

再说下去有失身份,呵呵
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38#
发表于 30-11-2015 19:46:17 | 只看该作者
跟你们介些江南人说话超级费劲有没有?

甭端着好不好?

跟你们讲,哥一看内个肉团子完全失去食欲,知道么?

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guangyang + 50 看肉丸费劲可改土豆泥试试肯德基管够

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39#
 楼主| 发表于 30-11-2015 19:52:02 | 只看该作者
dcxg 发表于 30-11-2015 18:28
中餐估计就中国人吃
估计除了中国,人家就图个新鲜,吃完还不忘赞不绝口

凡紧跟习大肥子近平四处吃喝拐骗国宴外餐的家里老妈都一手臭厨做了自己儿子都不吃
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40#
发表于 30-11-2015 21:12:07 | 只看该作者
西餐确实吃不习惯,有些很多人吃的,我也去吃了,没法吃。。不如京菜,更不要说粤菜了。

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guangyang + 50 一点不错。只要@dcxg @李天真 假装习惯

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41#
发表于 1-12-2015 06:46:02 | 只看该作者
guangyang 发表于 30-11-2015 19:52
凡紧跟习大肥子近平四处吃喝拐骗国宴外餐的家里老妈都一手臭厨做了自己儿子都不吃

灰常2!

吃个饭也能政治挂号
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42#
发表于 1-12-2015 06:51:14 | 只看该作者
习惯,破习惯

还美不滋的,思维定势更是难改!

北方人吃饺子的吧,神马好吃不过饺子

就跟内个肉丸子有毛区别?
要不是从小就吃,才不爱吃呢,看着肉蛋就没食欲

还有肉包子

国人纯牌没什么可折腾啦,一天到晚折腾菜菜

游牧民族哪讲究内么多啦,吃点烤肉

美其名曰极致,其实你想啦

几千年都没怎么吃饱
稍微吃饱一点点,就开始讲究啦

介是种不好的生活方式,习惯,效率低下

都是些吃货,估计没毛人喜欢做饭,就知道吃!
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43#
发表于 1-12-2015 06:57:59 | 只看该作者
科学问题?

中国人的体质差到全世界最次

大致咱算中纬度的吧

你看吃生肉的民族都是啥体格?

吃猪肉骨骼不够强壮
是否是科学?
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44#
发表于 1-12-2015 07:01:17 | 只看该作者
还有

中国就没奶牛

现在天天喝牛奶
喝了也不消化吸收的,知道么?

别人喝了几千年了,好么?
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45#
发表于 1-12-2015 07:01:54 | 只看该作者
牛奶有毛好喝的?

豆浆啊!
转基因豆浆,好不好?
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46#
发表于 1-12-2015 07:02:09 | 只看该作者
貌似跑题啦!
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47#
 楼主| 发表于 1-12-2015 08:52:04 来自手机 | 只看该作者
语无论次可怜的@dcxg xenophobia 快堕落到假稀餐 @李天真 地步啦:赶紧吞几勺北京咸菜广州深圳果子狸周黑鸭清醒清醒找回人脑子来看中国菜吧

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chubbycat + 50 你太有才了!

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48#
发表于 1-12-2015 08:54:31 | 只看该作者
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49#
 楼主| 发表于 1-12-2015 08:56:38 来自手机 | 只看该作者
dcxg 发表于 1-12-2015 06:46
灰常2!

吃个饭也能政治挂号

一提傻鼻习二儿和他婆娘就起过敏疙瘩政治政治的泛酸成毛病了:还是中国榨菜吃的不够老咽稀餐汉堡冷狗胃部痉挛向上冒液体
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50#
 楼主| 发表于 1-12-2015 08:58:23 来自手机 | 只看该作者
dcxg 发表于 1-12-2015 07:01
牛奶有毛好喝的?

豆浆啊!

比三聚氰胺好喝多啦而且婴儿头喝不大
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51#
 楼主| 发表于 1-12-2015 09:00:57 来自手机 | 只看该作者
dcxg 发表于 1-12-2015 06:57
科学问题?

中国人的体质差到全世界最次

吃生肉带血啃羚羊马鹿后腿的非洲老虎体格比@dcxg   好
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52#
发表于 1-12-2015 10:40:37 | 只看该作者
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53#
发表于 1-12-2015 11:21:06 来自手机 | 只看该作者
这里港式茶餐厅不错,广东人来得早,素质到位,菜到位。新开的上海菜,北方菜,不敢恭维,一帮新移民,半路出家做餐馆,用料很差,不知道什么渠道,华人超市经来的,快过期了可能。吃得放心还是选好一点的老牌子。国内上海菜式那么多,味道那么猛,不放心啊。

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guangyang + 50 悉尼香港餐饮是不错且服务态度到位,上海餐.

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54#
 楼主| 发表于 1-12-2015 13:22:06 | 只看该作者
本帖最后由 guangyang 于 1-12-2015 13:47 编辑
mason00 发表于 1-12-2015 11:21
这里港式茶餐厅不错,广东人来得早,素质到位,菜到位。新开的上海菜,北方菜,不敢恭维,一帮新移民,半路 ...


悉尼香港餐饮是不错且服务态度到位,上海餐馆至少接力了大陆官僚土匪社会恶习赖样态度服务恶劣那些个接待上海妞个个都傲得像公主不屑伺候任何人当然 @dcxg xenophobia 除外,北京新疆之类北方餐简直差到xenophobia 荒唐水准令人望风而逃一般只见@dcxg @李天真 @王酸嫩 类晃荡其中
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55#
发表于 1-12-2015 13:28:50 | 只看该作者
guangyang 发表于 1-12-2015 13:22
悉尼香港餐饮是不错且服务态度到位,上海餐馆至少接力了大陆官僚土匪社会恶习赖样态度服务恶劣那些个接 ...

一看你就是个2

广州,香港融合中外好的烹饪方式
你介个脑袋是真心坏啦

就该吃吃狮子头补补脑的哇
为毛不一步到位?
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56#
发表于 1-12-2015 13:29:46 | 只看该作者
mason00 发表于 1-12-2015 11:21
这里港式茶餐厅不错,广东人来得早,素质到位,菜到位。新开的上海菜,北方菜,不敢恭维,一帮新移民,半路 ...

很好!

比guangyang见识多多啦!
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57#
发表于 1-12-2015 13:31:26 | 只看该作者
guangyang 发表于 1-12-2015 09:00
吃生肉带血啃羚羊马鹿后腿的非洲老虎体格比@dcxg   好

中国国家队,各种队貌似都不吃猪肉!

话说中国人介帮吃货,生吃不现实!
还是煮煮吧

卫生!
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58#
发表于 1-12-2015 14:46:05 | 只看该作者
dcxg 发表于 1-12-2015 12:31
中国国家队,各种队貌似都不吃猪肉!

话说中国人介帮吃货,生吃不现实!

刘翔都是特供牛肉和蔬菜,可见普通菜多么有问题。国内量上来了,可惜都是大跃进式的上量。猪肉以前一年宰一次,精贵的很。说明我们生活多差,连猪肉都是一年一次。唉,所以喜欢西餐更多的是因为好多中餐其实我们没吃过。正宗狮子头都已经是传说了,说什么肉丸子,应该是被生活压习惯了,自我调侃了。
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59#
发表于 1-12-2015 15:34:47 | 只看该作者
dcxg 发表于 1-12-2015 13:28
一看你就是个2

广州,香港融合中外好的烹饪方式

它的脑子被活摘了,需要你的帮助啊,需要导盲。
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60#
 楼主| 发表于 1-12-2015 15:34:50 来自手机 | 只看该作者
mason00 发表于 1-12-2015 14:46
刘翔都是特供牛肉和蔬菜,可见普通菜多么有问题。国内量上来了,可惜都是大跃进式的上量。猪肉以前一年宰 ...

@ dcxg 估计除了自家老婆老妈煮的没有吃过正经中餐所以假装喜欢稀餐日夜与考拉袋鼠为邻露宿风餐凑合些薯条炸鱼片汉堡冷狗类胡乱塞填
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