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[饮食厨艺] 星星小吃店之手和面法式乡村面包

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1#
发表于 7-7-2015 19:47:59 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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2#
 楼主| 发表于 7-7-2015 19:49:49 | 只看该作者
两天一夜。。
面超级软。超级难和。
还好努力值得付出。。

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sucewang + 50 用手和面,赞!

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3#
发表于 7-7-2015 19:55:17 | 只看该作者
版主太强了!!看着就知道很好吃!!!

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周星星1832 + 50 你太有才了!

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4#
发表于 7-7-2015 20:22:25 | 只看该作者
好像吃吖,打包寄过来啦~~~

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周星星1832 + 50 你太有才了!

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5#
 楼主| 发表于 7-7-2015 20:23:15 | 只看该作者
maomao1205 发表于 7-7-2015 18:55
版主太强了!!看着就知道很好吃!!!

还行。。。。
没油。。超低糖。。。。。
以后我们家主食就这种法式面包了
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6#
 楼主| 发表于 7-7-2015 20:25:41 | 只看该作者
IE-COCO 发表于 7-7-2015 19:22
好像吃吖,打包寄过来啦~~~

运费太贵了
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7#
发表于 7-7-2015 21:13:03 | 只看该作者

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周星星1832 + 50 你太有才了!

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8#
发表于 7-7-2015 21:29:21 | 只看该作者
不错!上方子!上工序!
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9#
发表于 7-7-2015 21:31:46 | 只看该作者
我就喜欢看美食帖,看见就进来学。
星星太能干啦!
佩服得五体投地啊!

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10#
 楼主| 发表于 8-7-2015 07:04:27 | 只看该作者
Ashley_zhang 发表于 7-7-2015 20:29
不错!上方子!上工序!

这个比较复杂。。。。就不上了。。。建议从简单的做起
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11#
 楼主| 发表于 8-7-2015 07:04:56 | 只看该作者
sucewang 发表于 7-7-2015 20:31
我就喜欢看美食帖,看见就进来学。
星星太能干啦!
佩服得五体投地啊!

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12#
发表于 8-7-2015 14:20:44 | 只看该作者

这个点看见吃的都流口水~~
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13#
 楼主| 发表于 8-7-2015 14:22:00 | 只看该作者
IE-COCO 发表于 8-7-2015 13:20
这个点看见吃的都流口水~~

还木有吃午饭咩。。。
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14#
发表于 8-7-2015 14:25:51 | 只看该作者
周星星1832 发表于 8-7-2015 13:22
还木有吃午饭咩。。。

哈哈,我点的午餐刚到~~
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15#
 楼主| 发表于 8-7-2015 14:27:46 | 只看该作者
IE-COCO 发表于 8-7-2015 13:25
哈哈,我点的午餐刚到~~

专心吃饭。。。有利于消化。。
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16#
发表于 8-7-2015 14:29:52 | 只看该作者
周星星1832 发表于 8-7-2015 13:27
专心吃饭。。。有利于消化。。

多谢楼主关心
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17#
 楼主| 发表于 8-7-2015 14:39:52 | 只看该作者

还没专心哦。。。。
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18#
发表于 8-7-2015 15:20:47 | 只看该作者
周星星1832 发表于 8-7-2015 13:39
还没专心哦。。。。

吃完了。。。哈哈~~
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19#
 楼主| 发表于 8-7-2015 15:35:55 | 只看该作者
IE-COCO 发表于 8-7-2015 14:20
吃完了。。。哈哈~~

恭喜。。。又完成了人生中重要的一顿饭
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20#
发表于 8-7-2015 21:09:16 | 只看该作者
周星星1832 发表于 8-7-2015 04:04
这个比较复杂。。。。就不上了。。。建议从简单的做起

简单的姐做过了
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21#
 楼主| 发表于 8-7-2015 21:13:55 | 只看该作者

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22#
 楼主| 发表于 8-7-2015 21:14:35 | 只看该作者

我一直以为你是男的。。。


我整理下。。这个要三次发酵。。。
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23#
发表于 8-7-2015 21:17:33 | 只看该作者
周星星1832 发表于 8-7-2015 18:14
我一直以为你是男的。。。

WHAT????!!!!
WHY????

慢慢整理。。。不催你。。。整理好了上
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24#
 楼主| 发表于 8-7-2015 21:20:41 | 只看该作者
Ashley_zhang 发表于 8-7-2015 20:17
WHAT????!!!!
WHY????

不知道。。。。说话风格。。。maybe。。。。姐比较有男子气概

基本步骤我知道。。。但是比例我得查查再

基本就是做发酵种。。。然后中种。。。然后面团。。然后发酵。。。。
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25#
发表于 8-7-2015 22:59:38 | 只看该作者
周星星1832 发表于 8-7-2015 18:20
不知道。。。。说话风格。。。maybe。。。。姐比较有男子气概

基本步骤我知道。。。但是比例我 ...

好吧。。。。那以后只能自称爹了。。。。

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周星星1832 + 50 你太有才了!

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26#
 楼主| 发表于 9-7-2015 07:14:32 | 只看该作者
Ashley_zhang 发表于 8-7-2015 21:59
好吧。。。。那以后只能自称爹了。。。。

那也是自称兄长。。。。

爹一下子差出辈分了
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27#
发表于 9-7-2015 08:24:16 | 只看该作者
面包潮滚滚而来

星版您每天都带一堆面包去义卖吧?
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28#
 楼主| 发表于 9-7-2015 08:36:39 | 只看该作者
我爱猫眯 发表于 9-7-2015 07:24
面包潮滚滚而来

星版您每天都带一堆面包去义卖吧?

自家还不够吃呢
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29#
发表于 9-7-2015 13:18:04 | 只看该作者
周星星1832 发表于 8-7-2015 14:35
恭喜。。。又完成了人生中重要的一顿饭

天天就是想着要吃什么~~好无奈~!!
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30#
 楼主| 发表于 9-7-2015 13:19:56 | 只看该作者
IE-COCO 发表于 9-7-2015 12:18
天天就是想着要吃什么~~好无奈~!!

我天天想着腰做什么。。。更无奈
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