油焖大虾

kevin妈妈 · 发表于 30-3-2014 19:54:54

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荷塘月色 · 发表于 30-3-2014 20:20:07

很喜欢的一道菜~

kevin妈妈 · 发表于 30-3-2014 20:30:10

荷塘月色发表于 30-3-2014 20:20

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很喜欢的一道菜~

我对海鲜倒没有多大兴趣
老公喜欢吃

yinianwuyu · 发表于 30-3-2014 20:32:42

超市里熟的做来不知道味道是否比新鲜的差点？

kevin妈妈 · 发表于 30-3-2014 20:37:05

yinianwuyu 发表于 30-3-2014 20:32

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超市里熟的做来不知道味道是否比新鲜的差点？

熟的做来差很多滴
而且不同的虾做出来也有差别
我还是觉得老虎虾比较好吃

荷塘月色 · 发表于 30-3-2014 20:42:30

kevin妈妈发表于 30-3-2014 20:30

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我对海鲜倒没有多大兴趣
老公喜欢吃

我家喜欢但也不是吃的很多~

kevin妈妈 · 发表于 30-3-2014 20:48:40

荷塘月色发表于 30-3-2014 20:42

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我家喜欢但也不是吃的很多~

怕胆固醇高是吧

mason00 · 发表于 30-3-2014 21:04:48

熟的一般不会再加工，直接吃或者做萨拉。熟的去油焖，几乎不可能。鱼虾经不起长煮，熟的再煮基本就收没了。老虎虾超级贵

MillerYang · 发表于 30-3-2014 21:16:07

然后在颈背剪个口子，把虾肠挑起来，用手轻轻扯掉。

细节见功夫

kevin妈妈 · 发表于 30-3-2014 21:21:33

mason00 发表于 30-3-2014 21:04

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熟的一般不会再加工，直接吃或者做萨拉。熟的去油焖，几乎不可能。鱼虾经不起长煮，熟的再煮基本就收没了。 ...

每次mason都是特别有见解滴
赞一个哈

老虎虾是很贵哦
所以只能偶尔吃一下

kevin妈妈 · 发表于 30-3-2014 21:22:19

MillerYang 发表于 30-3-2014 21:16

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细节见功夫

米版这段时间跑到哪里度假去了啊
好久也见不到你一面呢

MillerYang · 发表于 30-3-2014 21:25:04

kevin妈妈发表于 30-3-2014 21:22

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米版这段时间跑到哪里度假去了啊
好久也见不到你一面呢

呵呵。。。不好意思啊，在内板请假了，外面没打招呼

本来这周去新公司上班的，现在挪了一周，明天第一天。。。

所以最近在忙交接和为新工作做准备，等稳定点了再回来大壶得灌

kevin妈妈 · 发表于 30-3-2014 21:27:46

MillerYang 发表于 30-3-2014 21:25

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呵呵。。。不好意思啊，在内板请假了，外面没打招呼

本来这周去新公司上班的，现在挪了一周，明天第一 ...

原来是这样啊
我还以为米版和指纹一起去度假了呢
好像你们是差不多一起消失的

记得你说等到了新公司上班会更忙哦
那从明天起就要很难才见到米版一面罗

MillerYang · 发表于 30-3-2014 21:47:10

kevin妈妈发表于 30-3-2014 21:27

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原来是这样啊
我还以为米版和指纹一起去度假了呢
好像你们是差不多一起消失的

也不至于这么严重吧。。。真要这样的话我的鸭梨就忒大了啊

kevin妈妈 · 发表于 30-3-2014 22:02:50

MillerYang 发表于 30-3-2014 21:47

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也不至于这么严重吧。。。真要这样的话我的鸭梨就忒大了啊

如果担心鸭梨太大
拿来让我弄个冰糖炖梨
润肺又降火

yinianwuyu · 发表于 30-3-2014 23:21:30

这个挑虾线是用竹签吗？
小的虾子可以不挑，
这个老虎虾的看来不挑里面的沙子就忒多了，
每次是吃的时候再挑，不知道生的时候挑是否容易些？

kevin妈妈 · 发表于 30-3-2014 23:25:36

yinianwuyu 发表于 30-3-2014 23:21

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这个挑虾线是用竹签吗？
小的虾子可以不挑，
这个老虎虾的看来不挑里面的沙子就忒多了，

煎开一个小口后
直接用剪刀的尖就可以挑起来一点
然后用手扯出来
也可以用牙签挑起来再用手扯
没有试过吃的时候挑哦
所以没法对比啊

荷塘月色 · 发表于 31-3-2014 06:27:23

kevin妈妈发表于 30-3-2014 20:48

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怕胆固醇高是吧

我家再好吃的东西连着吃第二餐就没人吃了~

kevin妈妈 · 发表于 31-3-2014 07:22:12

荷塘月色发表于 31-3-2014 06:27

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我家再好吃的东西连着吃第二餐就没人吃了~

我家不要说第二餐连着吃相同的东西
我很长时间都不喜欢重复烧相同的菜

ingeer · 发表于 31-3-2014 09:06:48

mason00 发表于 30-3-2014 21:04

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熟的一般不会再加工，直接吃或者做萨拉。熟的去油焖，几乎不可能。鱼虾经不起长煮，熟的再煮基本就收没了。 ...

买香蕉虾或者绿虾好了，理论上成分99%相同，老虎虾只不过吃个稀罕。

荷塘月色 · 发表于 31-3-2014 15:02:34

kevin妈妈发表于 31-3-2014 07:22

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我家不要说第二餐连着吃相同的东西
我很长时间都不喜欢重复烧相同的菜

都是你惯的~

kevin妈妈 · 发表于 31-3-2014 15:49:21

荷塘月色发表于 31-3-2014 15:02

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都是你惯的~

有一点
只不过我自己也不喜欢总是烧相同的菜

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[饮食厨艺] 油焖大虾

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