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[饮食厨艺] 原汁原味香煎羊小扒

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1#
发表于 28-3-2014 19:55:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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老菜 + 50 你太有才了!
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2#
发表于 28-3-2014 20:10:14 | 只看该作者
简单又好吃~很方便的一道家常菜哦~

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kevin妈妈 + 50 你太有才了!

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3#
 楼主| 发表于 28-3-2014 20:17:26 | 只看该作者
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4#
发表于 28-3-2014 20:20:16 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 28-3-2014 20:17
是滴是滴
就是羊小扒价钱太贵了些

是很贵~偶尔吃吃吧~

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5#
 楼主| 发表于 28-3-2014 20:24:51 | 只看该作者
荷塘月色 发表于 28-3-2014 20:20
是很贵~偶尔吃吃吧~

等赚多一些钱就可以吃多几次了
为了吃羊小扒
努力
奋斗

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荷塘月色 + 50 我很赞同!

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6#
发表于 28-3-2014 21:35:44 | 只看该作者
摆盘的实力超高,饭店级别。

小羊排trim的没有肥肉确实有它贵的道理,因为羊排本身就油,小羊排最好是一口吃掉那块最好的肉,这就要求一点油腻都不要。costco的小羊排trim的最好,相对不贵,29.99/K的样子。

老外吃牛羊肉,我觉得最大的一个特点我们新移民会忽视的就是gravy。

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7#
发表于 28-3-2014 21:59:00 | 只看该作者
添个英文名lamb cutlets

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8#
 楼主| 发表于 28-3-2014 23:30:02 | 只看该作者
mason00 发表于 28-3-2014 21:35
摆盘的实力超高,饭店级别。

小羊排trim的没有肥肉确实有它贵的道理,因为羊排本身就油,小羊排最好是一 ...

煎出来好多油的哦
costco头一年的时候办了卡
后来就没有办了
那里的东西都实在太大一份
一家人吃不完
下次你弄个有gravy
让我学一学
我不介意你的相片拍得好不好的哈
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9#
 楼主| 发表于 28-3-2014 23:31:05 | 只看该作者
周星星1832 发表于 28-3-2014 21:59
添个英文名lamb cutlets

明天你就做这个吧
超简单的
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10#
发表于 28-3-2014 23:39:17 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 28-3-2014 23:31
明天你就做这个吧
超简单的

太简单。没有难度啊
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11#
发表于 29-3-2014 00:54:13 | 只看该作者
本帖最后由 幸福妈妈 于 29-3-2014 10:22 编辑

猪排骨也可以这么做,唯一不同是先腌好味道,煎着吃,绝了!

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12#
发表于 29-3-2014 01:00:57 | 只看该作者
这个不是挺像BBQ的做法吗?话说这样子放烤箱也可以的嘛

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13#
 楼主| 发表于 29-3-2014 07:02:48 | 只看该作者
周星星1832 发表于 28-3-2014 23:39
太简单。没有难度啊

还喜欢有难度的啊
不要想这么多了
还是做饺子或者包子好了
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14#
 楼主| 发表于 29-3-2014 07:04:58 | 只看该作者
幸福妈妈 发表于 29-3-2014 00:54
猪排骨也可以这么做,唯一不同是现腌好味道,煎着吃,绝了!

我们家好像只吃过一次猪扒
家里那两个最喜欢吃的还是羊小扒
真是会吃啊
专挑贵的喜欢
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15#
 楼主| 发表于 29-3-2014 07:06:15 | 只看该作者
2L8 发表于 29-3-2014 01:00
这个不是挺像BBQ的做法吗?话说这样子放烤箱也可以的嘛

做过烤箱版的
味道差很远
羊小扒还是煎起来更好吃
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