海边小妹 发表于 6-11-2008 21:43:16

请教:买什么鱼给宝宝煲鱼汤或做鱼粥呢?

请教:买什么鱼给宝宝煲鱼汤或做鱼粥呢?
这边的鱼我都不太了解,不知道应该买啥鱼来做汤或者做鱼粥好?有经验的妈妈教教我啊,最好能告诉我英文名称。谢谢!

我女儿一岁了,还是天天吃我煮的鱼粥或肉粥,再加现成的菜泥,这样行吗?

[ 本帖最后由 fangrun 于 7-11-2008 02:16 编辑 ]

beckyzhou 发表于 6-11-2008 22:09:37

三文鱼和鳕鱼都可以

冰翡翠 发表于 6-11-2008 22:12:24

三文鱼有点肥,脂肪太多了。怀念国内的鲜鱼,不过有可能有三XX胺:Q

beckyzhou 发表于 6-11-2008 22:27:49

原帖由 冰翡翠 于 6-11-2008 21:12 发表 http://www.freeoz.org/forum/images/common/back.gif
三文鱼有点肥,脂肪太多了。怀念国内的鲜鱼,不过有可能有三XX胺:Q
三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的 omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克),营养学研究证明,omega—3不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率,还对关节炎、乳腺癌等慢性病有益处,对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。

beckyzhou 发表于 6-11-2008 22:29:16

[转]三文鱼菠菜粥

原料:三文鱼50克、菠菜叶50克,烂饭3勺。

  制法:

  1.菠菜叶洗净,切成碎末。

  2.三文鱼洗净,煮熟,去除鱼骨,将鱼肉捣碎。

  3.将米饭、鱼汽一起煮,煮沸后加入鱼泥,转小火继续熬煮。

  4.至饭煮烂后加入菠菜末,煮沸即可。

  小贴示:三文鱼中含有丰富的多不饱和
脂肪酸,能帮助小宝宝的大脑健康发育。但对于有过敏体质的宝宝慎用。

beckyzhou 发表于 6-11-2008 22:31:11

[转]宝宝营养食谱:银鳕鱼粥

银鳕鱼粥

  原料:青豆30克、银鳕鱼50克、大米60克、鲜牛奶50毫升。

  制法:

  1.银鳕鱼洗净切丁,待用。

  2.锅内放适量的清水,放入大米和青豆同煮;水沸腾后放入银鳕鱼,转小火熬粥。

  3.粥快成时放入鲜牛奶,再次沸腾后熄火即可。

  小贴士:鲜牛奶中的蛋白质对于小宝宝来说较难消化吸收,帮如能用婴儿配方奶粉代替牛奶来制作引粥的话,营养会更好,由于过高的温度会破坏西方奶粉的营养,或在熄炎粥稍凉后再将奶粉加入。

飞飞 发表于 7-11-2008 15:57:42

我就想吃鲫鱼、花莲、凤尾鱼……………………馋死!!!

在国内喜欢三文鱼,结果来澳洲怀孕了,现在一看到鱼就害怕,觉得恶心。

不知道什么时候口味能变好。

海边小妹 发表于 9-11-2008 21:55:21

回复 #6 beckyzhou 的帖子

谢谢了呢,很实用!
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