快看他们钓的是什么鱼？

sucewang · 发表于 9-3-2011 22:31:01

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昨天晚上餐馆的大厨师去SWANSEA钓鱼，他们钓上来一条很大的鱼。这条鱼圆圆的、扁扁平平的，像蝙蝠一样，足有7/8公斤重，我不知道叫什么鱼。
你们知道这种鱼是什么鱼吗？

Espresso · 发表于 9-3-2011 22:42:28

egle ray

你说的餐馆是中餐的吧？

启程搬运 · 发表于 9-3-2011 23:38:54

好像见过这种鱼

sprint_root · 发表于 10-3-2011 12:40:06

水族馆里也很多，扇着大翅膀

dlcat · 发表于 10-3-2011 13:13:55

鳐鱼，国内叫老板鱼。
骨头是软的，切5厘米见方，1厘米厚的小块，和同样切块的豆腐按照1：2的比例炖，炖法和单纯炖豆腐一样，很好吃。

wanshiyong_001 · 发表于 10-3-2011 15:07:39

在国内，叫多宝鱼吧。

xbb22 · 发表于 10-3-2011 15:17:37

stingary

苗山长老 · 发表于 20-3-2011 14:15:19

这鱼很多，stingary. 魔鬼鱼

sucewang · 发表于 20-3-2011 19:11:28

昨天中餐馆的大佬晚上下班又去钓鱼，今天上班提来了一条石斑鱼。
石斑鱼是非常好吃的鱼，在中国挺贵的呢！

[ 本帖最后由 sucewang 于 20-3-2011 19:12 编辑 ]

mk82 · 发表于 20-3-2011 19:26:59

真是大小通吃啊

robert_jj · 发表于 20-3-2011 20:40:00

原帖由 dlcat 于 10-3-2011 13:13 发表

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鳐鱼，国内叫老板鱼。
骨头是软的，切5厘米见方，1厘米厚的小块，和同样切块的豆腐按照1：2的比例炖，炖法和单纯炖豆腐一样，很好吃。

兄弟大连的？

老板鱼炖豆腐，俺家乡名菜啊

dlcat · 发表于 21-3-2011 21:29:49

大连，名菜好吃啊。
楼上的石斑好瘦啊。

VictorWei · 发表于 29-3-2011 23:55:20

scary fish

davis555 · 发表于 17-4-2011 02:01:48

好口福

cyrus` · 发表于 18-4-2011 22:52:38

还以为是魔鬼鱼

sucewang · 发表于 28-4-2011 22:01:45

他们钓鱼都成老手啦！每天晚上都能钓到大鱼，还经常钓到三文鱼！

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