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[饮食厨艺] 包子包子

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1#
发表于 4-1-2011 22:11:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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eva_kong + 50 你太有才了!
frozen_heart770 + 25 蒸锅太小! 要不就是巨型包子~
麦琪 + 20 真能干 KALALA!
fatfrog + 10 谢谢分享!包子很型
棉花糖糖 + 25 你太有才了!

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2#
发表于 4-1-2011 22:37:51 | 只看该作者
嗯,好像很好吃的样子哦
老板麻烦来一个
谢~
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3#
发表于 4-1-2011 22:38:35 | 只看该作者
这质感。。。。。。有点假的感觉。。。
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4#
 楼主| 发表于 4-1-2011 22:39:32 | 只看该作者
HOMEMADE北京酱肉包,5刀一个,童叟无欺。
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5#
发表于 4-1-2011 23:21:03 | 只看该作者
你这照片是包子还没蒸的时候照的吧,怎么看着没发起来呢?另外,建议去超市买烘烤用的牛油纸,就省得洗屉布了,很方便,就在放保鲜膜的货架附近可以找到。

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参与人数 1威望 +25 收起 理由
KALALA + 25 这个是内行哈,是蒸之前照的,蒸熟后的都胀 ...

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6#
发表于 5-1-2011 08:21:27 | 只看该作者
lz是男生吧?
女生应该不会把包子放在这种布上面蒸包子吧?
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7#
发表于 5-1-2011 10:46:32 | 只看该作者
酱肉包的馅怎么调的啊?
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8#
发表于 5-1-2011 13:22:29 | 只看该作者
5块钱一个,好贵啊,
老板请问能买一送10不?
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9#
发表于 5-1-2011 16:27:24 | 只看该作者
原帖由 wzw 于 4-1-2011 23:21 发表
你这照片是包子还没蒸的时候照的吧,怎么看着没发起来呢?另外,建议去超市买烘烤用的牛油纸,就省得洗屉布了,很方便,就在放保鲜膜的货架附近可以找到。



牛油纸都不用买,直接在包子下面垫块胡萝卜,营养又不粘锅,不信可以试试
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10#
发表于 5-1-2011 18:26:12 | 只看该作者
这个布很正常,我在北方家里看到的都是这种,用久了就是这样的
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11#
发表于 5-1-2011 18:46:52 | 只看该作者
第一次做?

感觉不应该放那么满,因为蒸好后会泡开,这样包子之间就黏在一起了。
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12#
发表于 5-1-2011 20:48:11 | 只看该作者
我通常喜欢放到电饭锅上的蒸格上蒸包(先抹油),这些蒸布和纸都不用
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13#
发表于 5-1-2011 21:12:07 | 只看该作者
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