原创原创——土豆泥酥皮卷、花生酱酥皮卷

kevin妈妈 · 发表于 24-1-2019 13:09:22

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先看成品，上面个子小点的是花生酱酥皮卷，底下的胖子们是土豆泥酥皮卷。

kevin妈妈 · 发表于 24-1-2019 13:12:34

上做法：

土豆去皮切成小粒蒸软压成土豆泥，加一点点盐，和火腿碎、玉米粒混合。

kevin妈妈 · 发表于 24-1-2019 13:14:38

酥皮（超市有卖）拿出来解冻，大约10分钟变软就可以了。

kevin妈妈 · 发表于 24-1-2019 13:15:28

把土豆泥抹在酥皮上，不要太厚。

kevin妈妈 · 发表于 24-1-2019 13:16:23

轻轻卷起来，不要压。切成一段段。

kevin妈妈 · 发表于 24-1-2019 13:21:41

土豆泥也可以用其它材料代替哈，比如叉烧、鸡肉、卤牛肉等。我的土豆泥做少了，剩下的这片酥皮抹了花生酱（也可以抹果酱），然后撒了一些玉米片上去。或者撒饼干碎片也不错，随便了，不试一下咋知道好不好吃是不是。

kevin妈妈 · 发表于 24-1-2019 13:24:29

放烤盘上，刷一层蛋液。烤箱上下火预热180度，放中层，大约烤20分钟，看见颜色变金黄就好了。

kevin妈妈 · 发表于 24-1-2019 13:25:55

汇报一下结果：

土豆泥的比花生酱的好吃，我还是比较喜欢吃咸口味的。这款点心很容易做，不妨试一试啦。

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