三亚美食, 不止海南鸡饭那么简单

带你湖

很多人都想去夏威夷玩沙滩和菲律宾的长滩岛，当然我也不例外。可以去了比较之后，我觉得大家真不如先去三亚走走。在我看来三亚沙滩不逊于夏威夷的Waikiki和菲律宾的boracay长滩岛。三亚作为国际旅游岛消费相对于一般的地方要高一些。对于华人，旅游吃是最重要的，来三亚旅游最重要的当然是吃三亚美食，三亚海鲜和买水果了。

三亚的本地美食有陵水酸粉，抱罗粉， 海南粉一般分两种： 一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤，撒少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”，而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。而狭义的海南粉指的就是这类“腌粉”。现在基本上就是说汤粉或者腌粉，选择的品种很多。海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点，属于海南菜。作为海南省的特色菜品。主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，包括马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。海鲜也非常新鲜。大众点评上都有打折的好多。我们在大东海吃了还几顿海鲜。椰子饭也颇具海南特色，是鼠二最喜欢的一种主食，在当地又叫椰子船。用糯米、椰肉、椰汁再加入特殊的香料一起蒸熟的，很多饭店都有卖。吃的时候连糯米饭带椰肉一起咬下来吃，满嘴生香，非常好吃。

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