求推荐Blackfish的做法

zhangwq1977 · 发表于 24-5-2015 11:02:10

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我住的这里Blackfish很容易钓到，一钓就是几条，求Blackfish的做法，老婆只会煎一下后家常炖，可以烤着吃吗，如何制作？各位美食厨娘和厨神，还有其他什么好的做法呢？

levine · 发表于 24-5-2015 21:04:59

这种鱼不好吃，据说有人剁醉了伴上调料做鱼丸。

levine · 发表于 24-5-2015 23:25:36

如果容易钓到snapper的话不错。

zhangwq1977 · 发表于 25-5-2015 11:42:49

levine 发表于 24-5-2015 20:04
这种鱼不好吃，据说有人剁醉了伴上调料做鱼丸。

嗯，肉质比较粗糙一些，不过放足调料味道还可以。我刚学，下次钓Bream试试。

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