找回密码
 FreeOZ用户注册
查看: 3929|回复: 21
打印 上一主题 下一主题

[饮食厨艺] 做完豆浆的豆渣还有何妙用吗?

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 17-12-2011 23:21:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?FreeOZ用户注册

x
除了当肥料或者进垃圾桶之外。。。各位还有啥妙用不
回复  

使用道具 举报

2#
发表于 17-12-2011 23:28:47 | 只看该作者
看到差30多贴的样子,我就回帖了。
豆渣可以炒着吃,或者弄成糊糊煎着吃

评分

参与人数 2威望 +40 收起 理由
tanji + 20 我很赞同!小时候也吃过。。。。
MillerYang + 20 你太搞笑了!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

3#
发表于 18-12-2011 00:08:45 | 只看该作者
可以做成臭豆腐渣,超好吃

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
MillerYang + 20 你太有才了!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

4#
发表于 18-12-2011 00:50:58 | 只看该作者
我可不吃拿那东西。发酵后给院子里的植物吃好些!

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
MillerYang + 20 谢谢分享!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

5#
发表于 18-12-2011 16:46:20 | 只看该作者
1、豆腐渣+糯米粉+红椒+青蒜+盐和匀了,捏成团蒸熟。
2、凉透后切成片,晒干。
3、想吃的时候取出来油炸。

那个脆哦,那个香哦。
俺小时候的记忆,至今没忘。

严重求安慰。
楼主你好坏哦,一个帖子,惹俺想起俺娘了

评分

参与人数 1威望 +30 收起 理由
MillerYang + 30 严重安慰。。。哈哈

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

6#
发表于 18-12-2011 17:55:47 | 只看该作者
我同事用豆腐渣掺玉米粉蒸发糕。很好吃。

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
MillerYang + 20 谢谢分享!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

7#
发表于 18-12-2011 19:36:20 | 只看该作者
豆渣和面粉做成豆渣葱油饼
或者炒好做成椒盐味道的下粥

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
MillerYang + 20 那就是粗粮粥了吧。。。呵呵

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

8#
发表于 18-12-2011 21:36:50 | 只看该作者
做馒头很有韧劲

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
MillerYang + 20 谢谢分享!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

9#
 楼主| 发表于 18-12-2011 21:47:28 | 只看该作者

回复 #7 厨娘一枝花 的帖子

朋友试了一下做饼。。。太松了,不像存葱油饼有韧劲不会断。。。
回复  

使用道具 举报

10#
发表于 18-12-2011 21:48:07 | 只看该作者
1) 混大米里做稀饭。
2)趁热和上面粉成厚糊状,煎小饼。(象油炸糕,或像pancake很好吃)
3)炒茼蒿,或白菜。
4)经过精磨出的豆渣,直接吃也不错。

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
MillerYang + 20 你太有才了!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

11#
发表于 18-12-2011 21:51:36 | 只看该作者
做面膜。

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
MillerYang + 20 介个。。。

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

12#
 楼主| 发表于 18-12-2011 21:54:36 | 只看该作者

回复 #10 白云兰天 的帖子

有一个吃客啊

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
白云兰天 + 20 是的,最近总想去周团长那儿报到减肥。不过 ...

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

13#
发表于 20-12-2011 07:20:49 | 只看该作者
馋人很多哇
回复  

使用道具 举报

14#
发表于 20-12-2011 15:03:23 | 只看该作者
最好是做成豆饼,给鸡吃,如果在加上贝壳粉,补钙,那家伙,下蛋呼呼地。
回复  

使用道具 举报

15#
发表于 20-12-2011 20:22:53 | 只看该作者
炒香了,掺在鱼食里钓鲤鱼。要有充分思想准备,都来不及拉竿。

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
jingxuanshang + 20 真的假的,我试试

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

16#
发表于 21-12-2011 02:09:04 | 只看该作者
我每次都用来做煎饼,女儿喜欢吃,才想起好久没做豆浆了。。
回复  

使用道具 举报

17#
发表于 21-12-2011 03:58:10 | 只看该作者
好贴。。
回复  

使用道具 举报

18#
发表于 27-12-2011 22:54:53 | 只看该作者
回复  

使用道具 举报

19#
发表于 27-12-2011 23:31:20 | 只看该作者
从来不把豆渣过滤出来,总是通通喝掉,而且还会放些燕麦进去,很好吃的
回复  

使用道具 举报

20#
发表于 28-12-2011 17:30:45 | 只看该作者
做馒头
+大半罐的炼乳+适量的发酵粉+1个鸡蛋
不用加水,可软可香了
回复  

使用道具 举报

21#
发表于 30-12-2011 10:36:26 | 只看该作者

回复 #1 MillerYang 的帖子

加等量米粉,半匙苏打粉,,葱,姜,调成糊状,油煎。
古老经典的武汉早点,延续至今。不过操着上不容易。
回复  

使用道具 举报

22#
发表于 15-4-2012 13:48:44 | 只看该作者
炒鸡蛋时加入一起  挺好吃的
回复  

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | FreeOZ用户注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|FreeOZ论坛

GMT+11, 2-3-2025 02:36 , Processed in 0.061644 second(s), 38 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表