简单烤箱菜——蜜汁烤鸡腿

eta66 · 发表于 22-7-2010 04:07:54

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蜜汁烤鸡腿，其实就是叉烧酱烤鸡腿啦~~
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首先把鸡腿洗干净，用刀在鸡腿两面都划两刀，容易入味

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放调料：料酒，酱油，糖，盐，黑胡椒粉，五香粉，姜，蒜，香油，至少腌一个小时哦，有时间的话多腌几个小时更好~~

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我喜欢烤鸡腿的同时烤几个土豆，这样主食也有了，哈哈，而且这样烤出来的土豆很好吃哦

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鸡腿腌好的时候，烤盘铺锡纸，刷一层油，铺上土豆片，要切厚一点哈

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我用的是这种烤肉酱，还送个小刷子，用李锦记的叉烧酱也可以的~

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鸡腿摆在土豆片上，刷一层烤肉酱，放进预热250度的烤箱，20分钟后取出翻面，再刷一层酱，再烤个20-25分钟就可以了哦！我买的鸡腿比较大，小鸡腿不用这么久~还有如果你没有放土豆片的话，时间要缩短哈

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成品~~ 香喷喷~~~~~

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[ 本帖最后由 eta66 于 22-7-2010 03:11 编辑 ]

818 · 发表于 22-7-2010 10:51:18

看着很诱人哦！

250度哦，你家的烤箱是有风扇还是没的？我家的250度一会就要焦了。

jiayan1412 · 发表于 22-7-2010 12:00:13

一看就好吃

eva_kong · 发表于 23-7-2010 02:13:10

非常不错，鸡腿难熟，我家喜欢烤鸡翅，不过似乎也吃腻了，最近少吃了

jc2602 · 发表于 23-7-2010 13:05:55

楼主，这是翅中还是鸡腿？？

资深贷款经理 · 发表于 23-7-2010 13:41:56

看着就好吃。。比外面买的，看起来还好吃呢

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