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[饮食厨艺] 我自己学做的面包

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1#
发表于 3-9-2009 18:47:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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试着发发贴子,上点我自己在家里学做的面包~~~~~~谢谢大家:)

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参与人数 3威望 +79 收起 理由
神仙姐姐 + 20 看图就知道肯定好吃
Cool + 10 谢谢分享!
jiayan1412 + 49 做的好好哦

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2#
发表于 4-9-2009 01:25:51 | 只看该作者
看了就想吃
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3#
发表于 4-9-2009 03:42:58 | 只看该作者
手艺相当不错哦。我在家也经常和老婆烤东西,好象没有楼主做的好看啊。

BTW:楼主是完全自己照着书学的,还是去培训班学的?
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4#
发表于 4-9-2009 09:36:37 | 只看该作者
第一个是蓝莓的果酱面包吧
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5#
发表于 4-9-2009 10:35:26 | 只看该作者
挺不错的!对面食偶是一窍不通啊
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6#
发表于 4-9-2009 10:56:31 | 只看该作者
烤出来的样子很诱人啊。


追不上啊~~~~    俺好不容易把发面学会,你们都去做面包蛋糕啦。
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7#
 楼主| 发表于 4-9-2009 11:05:07 | 只看该作者
谢谢大家哦,我是完全照着书自己学的~~~~反正在家里没事情干~~~
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8#
 楼主| 发表于 4-9-2009 11:06:30 | 只看该作者

回复 #4 jiayan1412 的帖子

是的,蓝莓果酱的~~~~~
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9#
发表于 4-9-2009 12:11:05 | 只看该作者
牛啊,我最不会做得就是面食
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10#
发表于 4-9-2009 12:12:06 | 只看该作者
你太有才了!!!!
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11#
发表于 4-9-2009 13:17:47 | 只看该作者
一看就好吃,建议简单的写下制作过程,以便大家学习。
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12#
发表于 4-9-2009 13:29:15 | 只看该作者
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13#
 楼主| 发表于 5-9-2009 00:44:45 | 只看该作者

回复 #11 halend 的帖子

非常非常简单呀~~~~~我感觉就是把蒸馒头,换成“烤”而已~~~~
其实学做烘焙,建议朋友们先从烤饼干入手,最简单的是饼干,其次是蛋糕,这两样都不涉及“发酵”的问题,最后才是面包,这个需要揉面和发酵~~~~---除非有做馒头的经验,那 就相对简单了。
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14#
发表于 5-9-2009 03:31:12 | 只看该作者
算了,这么晚了看这个,实在食色性也
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15#
发表于 5-9-2009 13:02:11 | 只看该作者
诱人呀~~~
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