【FreeOZ & Aosteps 美食擂台】Aosteps 守擂作品 之 贺年甜点大吉大利

心媚娘

大家好。我是从Aosteps过来的。第一次在这里发帖子，希望大家多多赏脸哦！！谢谢

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过年啦。一定要大吉大利！！！！虽然我家的是西式的甜点，但是有这个好意头的名字，吃了以后，来年一定会大吉大利的。。
希望大家也会大吉大利哦！！ ！

老规矩。先上成品图

心媚娘

为什么是“大吉大利”呢？从材料就可以看出来拉。

这道甜点所需要的主要材料是：橘子和梨，切成片，去籽！
其他的配料有：面粉，鸡蛋，牛奶和butter

心媚娘

把准备好的梨和橘子在糖水中煮5分钟。
糖水中要加一小匙vanilla essence。也可以用vanilla bean

心媚娘

把煮好的水果盛出来。糖水收到比较浓稠以后，也盛出来，放在一遍备用。

butter融化和牛奶，鸡蛋，面粉一起，加适量的水，调成面糊。
锅子里面喷一些油，面糊取适量，下锅煎成很薄的crepe
正反面都要煎，不要太焦

心媚娘

把所有的crepe都煎好，摆盘。
理论随便怎么摆都行拉。 但是好看也很重要。。

crepe放在盘子的一边，上面加一球ice cream，上面浇上巧克力topping，再撒上夏威夷果仁碎。
另一边放上橘子和梨

最后浇上刚刚煮好的糖浆。。。

开吃。。。。。。。。。。

非常好吃的。材料也很简单，就是费工夫。。呵呵。。大家要试试哦！！！

度筱齐

哇塞，喜欢这种甜品，这都能自己做啊，看来我真的是太没有cooking talent了

eva_kong

真是漂亮！

天使的眼泪