成千上万的美国小孩都是吃鲸鱼福吉(Fudgie the Whale)长大的,鲸鱼福吉是卡维尔冰淇淋公司标志性的吉祥物及招牌冰淇淋蛋糕。但在日本,冰淇淋里可能真的有鲸鱼或其他海鲜。虽然2000年以来,日本的海鲜消耗量已经有所减少,但日本人吃的鱼仍然比许多其他国家的人多——2014年人均27千克(全球年人均20千克)。日本每年有超110亿美元的捕鱼业补贴金,部分用于该国著名的寿司店和其他传统的海鲜饭店,但还有一些用于——冰淇淋,这好像有点……奇怪。冰淇淋的口味包括鱿鱼、虾、咸鱼和鱼翅。当地海鲜的质量和供应情况决定了海鲜冰淇凌的有限供应,但你可以自己在日本找,享用或者说……尝试鳗鱼、章鱼、螃蟹或海胆味冰淇淋。2009年。大量水母涌入日本,一个乳业公司很爱国地生产出了香草水母冰淇淋,称它“有点嚼头”。我们不会吃的,谢谢。 8.玉米糖奥利奥
很多人都很喜欢巧克力,但想把所有东西都泡在巧克力里就有点离谱了。或许我们不喜欢巧克力甘草和巧克力软糖熊,但是它们还算有市场。我们都知道萝卜青菜各有所爱,但巧克力脆皮鱿鱼这种东西真的会毁天灭地啊!从技术上讲,夏威夷的大岛糖果店(Big Island Candies)生产的这款产品用的不是真鱿鱼。不过你也别高兴得太早,它用的实际上是ika,这是夏威夷当地的一种干货,调好味的墨鱼条(本质上就是很臭的鱿鱼干),该公司的员工精心地给它涂上了巧克力。有些糖果店会提供窗口让顾客观看做太妃糖、焦糖苹果的过程,大岛糖果店也提供这样的服务,你可以看他们用巧克力泡鱿鱼干的过程。花费8.75美元,你会得到一袋3盎司的巧克力脆皮鱿鱼,还有自愿尝试这种食物所带来的不可避免的痛苦。巧克力脆皮鱿鱼证明有些人什么都敢吃,该公司的老板说,这款产品“非常受欢迎”,“每年总有些时候我们会对它爱不释手……”额,这种东西我们想都不敢想,别说吃了。 3.泡泡糖口味的奶酪条
奶酪本身就很好吃,它还需要什么“创新”来吸引消费者吗?大概威斯康星乳品研究中心(Wisconsin Center for Dairy Research)的员工觉得,需要。但要是他们想在奶酪条的口味上玩出些花样,我们只希望搞出来的东西不要太恐怖。这种转基因奶酪的目标受众是年轻人。为了使奶酪更“适合儿童”(因为小朋友都不太喜欢普通的奶酪条),研究人员制作了一系列不同口味的奶酪条,这些口味听上去很令人作呕,包括青苹果、香蕉、棉花糖、泡泡糖。此外,牛奶中还加入了不同颜色的色素,让奶酪“更鲜艳”。幸运的是,这项奶酪条的“改革”停在了测试阶段(所以我们没能找到实物图)。一位奶酪制作大师品尝过这些奶酪条,他说:“非常好,它融合了甜味和咸味,这是现在很流行的一种口味搭配。”额,我们都不想扫你的兴的,但要是你想糟蹋我们心爱的奶酪条,那就保不准了。我们祈祷,愿“色彩鲜艳的泡泡糖口味奶酪条”永远不要出现在这世界上。想想孩子们吧。 2.炸鸡味指甲油
百事旗下有多个餐饮品牌,所以跨界合作也不算个奇怪的事。多力多滋(调味墨西哥玉米片)和激浪(柠檬可乐口味的碳酸饮料)之间的联系很明确——受众都是寻求“极端”味觉体验(通常是人造不健康食品)的年轻人。仔细观察,你就能发现这两个品牌之间的关系越来越密切,也就能预见“恐怖”的到来。2008年,公司提出“多力多滋新探索”,推出的多力多滋味道甜美而神秘,后来证实其实就是激浪的味道。2014年初,两品牌又合作,一起出现在《使命召唤》(Call of Duty)系列游戏中。但即使已经有了这些预兆,多力多滋味的激浪作为试验品出现在美国大学校园里时,整个世界还是震惊了。之前激浪味的多力多滋没什么吸引力,而这多力多滋味的激浪……达到了一个全新的境界。尝过的人说:“也不是那么糟糕……尝上去像橘子,回味又是多力多滋的味道。”得到这样的评价,我们也能理解为什么百事没让这项产品通过测试阶段。但别因此陷入一种虚假的安全感,只要这些品牌还在同一家公司的保护伞下,可能某一天,多力多滋味的苏打水就出现在各地杂货店的货架上。
翻译:魏宁源via toptenz