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(本报讯)技工短缺成为昆州旅游业的大问题,从业者现在选择聘请持457签证来澳的外籍劳工。 据《每日电讯报》报导,受来澳中国游客人数迅猛增长、旅游业出现繁荣景象影响,旅游业对工人的需求攀升;与此同时,昆州失业率呈上升趋势,特别是在次发达地区。 旅游业传出的消息显示,从业者已经用457签证引入外劳,特别是大厨和厨师,从而应对咖啡馆和餐馆数量大增、人手需求迅速膨胀的趋势。 过去一年间,游客数量增长了12%。 “这是一个数字游戏,但现在确实出现技工短缺的问题了,”昆州旅游业协会执行长施温德(Daniel Gschwind)说道,“我们的烹调业很缺人,很难找到厨师。这对我们来说很艰难,如果这个行业按我们预期的趋势发展下去,就会缺少技工。这不是一个只有服务生和咖啡师的行业。旅游业有120种不同的职位。持457签证的人已经加入这个行业了,还会有更多外劳加入,但我们的行业更倾向于聘请本地人。” 布里斯本Albion餐馆Fiamme Trattoria的厨师罗伯特耶罗(Nicola Robertiello)说,在昆州很难找到技术娴熟的工人。“我在昆州很难找到合格的人,只能聘请持457签证的工人。目前,做特定菜系的时候,我们也得聘请持457签证的人,部分澳洲厨师的经验不如外国厨师那么丰富。” 澳洲贸易委员会此前公布的一份报告显示,由于上班时间不正常、工资低、部分经理存在剥削行为,以及职业发展机会有限,很多处于黄金工作年龄(25岁到35岁)的人离开旅游业。 旅游业还担心联邦政府对背包客征收的税意味着海外游客打工度假时去其他国家,不想从在澳洲挣第一元开始就缴纳33%的税收。
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