研究发现少吃红肉有助肾脏健康

周星星1832

                                         

2016-07-19

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16:26

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来源：澳洲新快网

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编辑：翟朗维

                          
      
            据澳联社报道，越来越多推崇健康的人士选择每周一作为“无肉日”，而最新研究发现，时不时用其它类型的蛋白质来源代替红肉可以显著降低肾衰竭风险。
研究人员分析了60,000名新加坡华人的健康数据，希望发现主要蛋白质来源与肾功能之间的关系。
调查对象中，有97%以猪肉作为红肉来源。其他蛋白质来源包括禽肉、鱼肉、鸡蛋、奶制品和豆制品。
通过15年半的跟踪调查，研究人员发现红肉很大程度上与末期肾病（end-stage renal disease/ESRD）风险有关。
根据研究结果，大量食用红肉的人群患上末期肾病的概率比少量食用的人群高40%。
然而，研究并未发现食用禽肉、鱼肉、鸡蛋、奶制品或豆制品能起到保护作用。
用其他蛋白质来源代替红肉可以将患末期肾病的风险降低62%。
此前已有研究发现大量食用动物蛋白，特别是红肉，会加重肾病病情。
当人类摄入红肉等动物蛋白后，会将这些蛋白质转化为某种酸。肾脏会分泌一种物质帮助身体摆脱这种酸，但这种物质在体内长时间维持高水平的话将影响到肾功能。
根据澳洲肾脏健康协会（Kidney Health Australia），澳洲超过170万成年人（占全国人口的10%）患有慢性肾病。每天有60名澳洲人因肾脏相关疾病死亡。
研究结果提醒慢性肾病患者，可以保持蛋白质摄入量，但应考虑转换成植物蛋白。
               
            

ArBen

@周星星1832

周星星1832

ArBen 发表于 20-7-2016 11:21
@周星星1832

最近吃肉少了

ArBen

周星星1832 发表于 20-7-2016 11:33
最近吃肉少了

你老了

周星星1832

ArBen 发表于 20-7-2016 13:23
你老了

是的。。酒明显喝的多了

ArBen

周星星1832 发表于 20-7-2016 13:25
是的。。酒明显喝的多了

周星星1832

ArBen 发表于 20-7-2016 13:32

真的。。。一周两瓶红酒多吗

ArBen

周星星1832 发表于 20-7-2016 13:38
真的。。。一周两瓶红酒多吗

擦 跟没喝一样

周星星1832

ArBen 发表于 20-7-2016 13:47
擦 跟没喝一样

我再接再厉

ArBen

周星星1832 发表于 20-7-2016 13:53
我再接再厉

哥现在只喝白葡

周星星1832

ArBen 发表于 20-7-2016 15:08
哥现在只喝白葡

我最近也喝白葡喝多的。。你喝哪个牌子阿

ArBen

周星星1832 发表于 20-7-2016 15:13
我最近也喝白葡喝多的。。你喝哪个牌子阿

跟酒庄订了一些
私信你牌子吧

周星星1832

ArBen 发表于 20-7-2016 15:43
跟酒庄订了一些
私信你牌子吧

ArBen

周星星1832 发表于 20-7-2016 16:32

我擦 又肿么了

周星星1832

ArBen 发表于 20-7-2016 16:36
我擦 又肿么了

贵

ArBen

周星星1832 发表于 20-7-2016 18:21
贵

好喝

周星星1832

ArBen 发表于 20-7-2016 18:32
好喝

贵。。。。。。。。喝多了都一樣

ArBen

周星星1832 发表于 21-7-2016 07:19
贵。。。。。。。。喝多了都一樣

貌似有理

周星星1832

ArBen 发表于 21-7-2016 07:56
貌似有理

就喝1０刀一瓶的打折红酒就行了

ArBen

周星星1832 发表于 21-7-2016 07:58
就喝1０刀一瓶的打折红酒就行了

还是白葡

周星星1832

ArBen 发表于 21-7-2016 08:04
还是白葡

白葡英文怎么说

周星星1832

ArBen 发表于 21-7-2016 08:04
还是白葡

白葡英文怎么说

ArBen

周星星1832 发表于 21-7-2016 08:07
白葡英文怎么说

White wine

周星星1832

ArBen 发表于 21-7-2016 09:43
White wine

都有种类的阿
http://www.frenchscout.com/types-of-white-wines

ArBen

周星星1832 发表于 21-7-2016 09:55
都有种类的阿
http://www.frenchscout.com/types-of-white-wines

还真不懂
一般就Chardonnay , moscato 太甜

周星星1832

ArBen 发表于 21-7-2016 10:16
还真不懂
一般就Chardonnay , moscato 太甜

我最近都喝Sauvignon blanc

ArBen

周星星1832 发表于 21-7-2016 10:39
我最近都喝Sauvignon blanc

改次试试

周星星1832

ArBen 发表于 21-7-2016 10:45
改次试试

酒太有学问了。。。

ArBen

周星星1832 发表于 21-7-2016 10:49
酒太有学问了。。。

擦 好喝就喝

周星星1832

ArBen 发表于 21-7-2016 11:03
擦 好喝就喝

得配食物