经济疲弱柏斯咖啡价格滞涨 东部各州府城市咖啡将更贵

周星星1832

　　（本报讯）柏斯咖啡价格之高人尽皆知，不过咖啡价格已经和当地陷入困境的经济一起滞涨了，而东部州府城市的咖啡价格可能将迅速攀升。

　　据《雪梨晨锋报》报导，一项针对标准卡布奇诺咖啡价格的调查显示，2010年起，咖啡价格平均增长了近12%，其中墨尔本、布里斯本和雪梨录得最大涨幅。

　　Coffee Economis的卡布奇诺价格指数是根据1,100家咖啡馆的数据得出的，显示柏斯的咖啡价格依然是全澳最高的。

　　“以前，人们认为咖啡价格是西澳承受多大压力的最佳指标，”AMP Capital首席经济学家奥利弗（Shane Oliver）说道，“但是现在，双速经济的状况已经颠倒了，和双速经济共沉浮，包括咖啡价格的变化，也跟着颠倒了。”

　　奥利弗表示，咖啡价格和店租、员工工资、顾客消费能力以及咖啡豆成本等因素相关。西澳空置率上升及工资压力意味着咖啡价格会滞涨或者下降，而新州和维州的价格将上扬。

　　柏斯标准卡布奇诺的价格为3.89元，虽然和2013年一样，但依然是全澳最高的价格。当地咖啡店老板表示，咖啡价格停止增长是因为矿业繁荣的结束。

　　布里斯本的咖啡价格是全澳第二高的，为3.74元；霍巴特以3.71元紧随其后。

　　雪梨的咖啡价格是全澳最便宜的，为3.32元，墨尔本则高26仙。

　　过去五年内，作为全澳人口第二多的城市，墨尔本的咖啡价格增长了12%，录得最大涨幅。

　　墨尔本T-Roy Browns老板本杰明（Troy Benjamin）表示，该市咖啡平均价格上涨，是因为精品咖啡需求的上涨，而且墨尔本的咖啡市场比雪梨好。

　　雪梨Mecca Coffee的Paul Geshos表示，他并不担心咖啡的平均价格，因为价格不能代表咖啡的好坏。然而，在雪梨开店的成本涨幅已经超过卡布奇诺咖啡价格的涨幅。

                               
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　　图说：Paul Geshos称在雪梨开店的成本涨幅已经超过卡布奇诺咖啡价格的涨幅