想做方形的蛋糕,于是对比了一下coles、wws和aldi的烤盘,wws的比较贵,aldi的最便宜,但是材料比较薄,感觉不耐用。coles自己牌子的6元一个,看上去质量还是蛮好的,于是就败了一个回来。先用来试一下做巧克力戚风蛋糕,材料还是那些:低筋面粉65克,巧克力粉10克,玉米淀粉10克,白糖25克+50克(分开来装),冷藏鸡蛋4个,泡打粉(baking powder)1/4茶匙(teaspoon),香草精(imitation vanilia)1/4茶匙,盐1/4茶匙,酒石(cream of tartar)1/4茶匙,Rum酒1/4茶匙,菜油1/4cup,水1/4cup,奶粉2汤匙(tablespoon)。