Kevin妈妈的小厨房——蔬菜篇（京酱西葫芦 87楼）

sucewang · 发表于 18-3-2015 19:57:55

简直就是专业烹饪书啊！太了不起啦！
复制了几道菜，准备请朋友吃饭时做。

kevin妈妈 · 发表于 19-3-2015 08:21:10

sucewang 发表于 18-3-2015 19:57
简直就是专业烹饪书啊！太了不起啦！
复制了几道菜，准备请朋友吃饭时做。

和专业差太远啦
就是自己用photoshop做的
很高兴里面的菜能让你看上
相信你朋友一定很喜欢吃你烧的菜呢

ukphd · 发表于 20-3-2015 10:44:21

kevin妈妈 · 发表于 25-3-2015 09:11:47

肉酱拌豆干丝

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kevin妈妈 · 发表于 17-4-2015 09:34:34

一品鲜豆腐

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sailoryzj · 发表于 13-5-2015 02:28:21

太厉害了, mark...

NingN · 发表于 13-5-2015 06:11:57

kevin妈妈 · 发表于 13-5-2015 08:59:06

sailoryzj 发表于 13-5-2015 01:28
太厉害了, mark...

这个蔬菜帖实在款式太少

谢谢夸奖

kevin妈妈 · 发表于 13-5-2015 08:59:27

NingN 发表于 13-5-2015 05:11

kevin妈妈 · 发表于 28-5-2015 09:45:03

四季豆炒鸡蛋

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kevin妈妈 · 发表于 12-6-2015 09:51:47

炒四季豆

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kevin妈妈 · 发表于 15-6-2015 10:33:06

本帖最后由 kevin妈妈于 9-3-2016 10:42 编辑

银鱼干炒四季豆

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银鱼干炒四季豆.jpg (121.81 KB, 下载次数: 0)

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9-3-2016 10:41 上传

虾干（大小都可以）和银鱼干用冷水浸泡半个小时，然后沥干水。浸泡是为了减低硬度，但是不要泡太长时间哈，否则海产天然的鲜味会在水中流失。如果没有虾干，那就只用银鱼干也是可以的。红葱头和蒜都切成片。

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flystrong · 发表于 15-6-2015 15:08:45

Kevin太能干了！流口水啊！来澳洲一年多，快饿死了！瘦了好多啊

可是自己手太笨！老公手灵巧，却不肯学不肯做

昨晚我试着烤muffin，按要求180度烤了20分钟，里面的巧克力颗粒都化了，可老公说没有熟透啊

这是怎么回事啊

我家是电烤箱，有风扇的，是不是不能放顶层呢？

还有有的菜谱说上下火200度，上下火啥意思呢？

求指点！谢谢

kevin妈妈 · 发表于 15-6-2015 16:21:46

flystrong 发表于 15-6-2015 14:08
Kevin太能干了！流口水啊！来澳洲一年多，快饿死了！瘦了好多啊

可是自己手太笨！老公手灵巧，却不肯学 ...

瘦了不是正好减肥嘛

烤东西一般都是放中层
中层的温度比较平均
顶层表面糊了下面不一定熟
上下火就是烤箱有上下火的功能啊
有些烤箱只有上火
有些烤箱有上下火
你看看那些发热管
上下都有就是有上下火

flystrong · 发表于 16-6-2015 11:30:32

kevin妈妈发表于 15-6-2015 15:21
瘦了不是正好减肥嘛
烤东西一般都是放中层
中层的温度比较平均

悲惨的是不该瘦的地方瘦的最厉害啊

最该瘦的又瘦的不多

我家烤箱只有一个设置温度按钮还有一个风扇按钮，应该不是上下火功能了

原来要放中层的啊，明白了，周末再试试，谢谢啊

flystrong · 发表于 16-6-2015 11:31:03

kevin妈妈发表于 15-6-2015 15:21
瘦了不是正好减肥嘛
烤东西一般都是放中层
中层的温度比较平均

美女，求推荐几个淘宝买衣服的店家哈

谢谢

kevin妈妈 · 发表于 16-6-2015 11:39:30

flystrong 发表于 16-6-2015 10:30
悲惨的是不该瘦的地方瘦的最厉害啊

最该瘦的又瘦的不多

那就做多一些蛋糕吃吧
做蛋糕你可以看看这个帖子
http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1190024-1-1.html
里面也有玛芬蛋糕
不过做蛋糕需要有下火
只有上火的烤箱烤不出成功的蛋糕
难怪你老公说蛋糕没有熟了
我的大烤箱没有下火
所以我做蛋糕只能用在Kmart买的35元的小烤箱来烤
如果没有下火即使你放中层来烤
蛋糕下面还是烤不到的

kevin妈妈 · 发表于 16-6-2015 11:41:40

flystrong 发表于 16-6-2015 10:31
美女，求推荐几个淘宝买衣服的店家哈谢谢

我好久没去淘宝买衣服了啊

我买衣服没有固定在哪家
都是买的时候才去搜
然后对比哪家好哪家性价比高才买

kevin妈妈 · 发表于 17-6-2015 09:20:54

地三鲜

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flystrong · 发表于 19-6-2015 14:53:30

kevin妈妈发表于 16-6-2015 10:39
那就做多一些蛋糕吃吧
做蛋糕你可以看看这个帖子
http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1190024-1-1.html ...

谢谢美女的回复！有上火的烤箱适合烤啥呢，请指教

flystrong · 发表于 19-6-2015 14:53:51

kevin妈妈发表于 16-6-2015 10:41
我好久没去淘宝买衣服了啊
我买衣服没有固定在哪家
都是买的时候才去搜

那样我都怕买到要仍的东西

kevin妈妈 · 发表于 19-6-2015 15:01:42

flystrong 发表于 19-6-2015 13:53
谢谢美女的回复！有上火的烤箱适合烤啥呢，请指教

一般情况下只有蛋糕才要求需要下火
其他东西没有特别的要求
因为蛋糕是需要往上发起来的
如果只有上火而没有下火的话
上面的温度比下面高
蛋糕就没有办法发起来
不用又美女又指教的那么客气哈

kevin妈妈 · 发表于 19-6-2015 15:03:11

flystrong 发表于 19-6-2015 13:53
那样我都怕买到要仍的东西

那你就要擦亮你的眼睛来买啊
淘宝淘宝
就是要淘嘛
我觉得还好啦
我买的东西90%都很满意

flystrong · 发表于 22-6-2015 13:22:39

kevin妈妈发表于 19-6-2015 14:03
那你就要擦亮你的眼睛来买啊
淘宝淘宝
就是要淘嘛

谢谢Kevin妈妈的细心指导！

kevin妈妈 · 发表于 22-6-2015 13:47:08

flystrong 发表于 22-6-2015 12:22
谢谢Kevin妈妈的细心指导！

不客气哈
我也没指导什么啊

kevin妈妈 · 发表于 14-7-2015 09:54:26

本帖最后由 kevin妈妈于 8-3-2016 10:25 编辑

豆豉鲮鱼炒油麦菜

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kevin妈妈 · 发表于 22-7-2015 09:46:19

肉松佛手瓜

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kevin妈妈 · 发表于 18-8-2015 09:43:28

腊肠海米炒西芹

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fzds · 发表于 18-8-2015 09:59:15

kevin妈妈再努力一下，把菜谱搞成PDF文件，给粉丝们下载。

kevin妈妈 · 发表于 18-8-2015 10:14:36

fzds 发表于 18-8-2015 08:59
kevin妈妈再努力一下，把菜谱搞成PDF文件，给粉丝们下载。

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