曝进口食品病菌检测遭缩减 毒莓果迄今未列管

周星星1832

发布时间：2015-02-23 17:26:05

　　（本报讯）近年来，针对进口食品的危险微生物检测遭到了缩减——而疑似导致甲肝在澳洲扩散的冷冻莓果迄今都未被列入检测名单——尽管受测样本不符合卫生标准的几率在超过六十分之一。

　　农业部统计数据显示，对进口食品进行的微生物检测次数处于2009-2010年以来的最低水平。

　　而疑似导致4个州至少18人染上甲肝的冷冻莓果并不在目前的检测名单上，当局正在对这份名单进行审查。

　　农业部数据显示，每年平均有200份样本或1.7%的受检食品大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、杆菌或可能引起霍乱和金色葡萄球菌细菌感染的细菌超标。

　　受污染的食品包括加工肉制品、即食海鲜、熟虾、豆腐、椰干、辣椒、芝麻以及奶酪。

　　去年上半年进行的微生物检测还不到5400次，是自2010年年初以来的最低水平，也是农业部从2007年开始每半年汇报制度以后第三低的记录。检测次数自从2012年年底达到8800多次的历史高峰之后，就不断下滑。

　　冰冻莓果之所以无需接受微生物检测，是因为它们并不被视为“危险食品”，尽管它似乎就是欧洲不久前出现的至少3例甲肝感染的罪魁祸首。冰冻莓果属于“监控食品”，需要接受食品标签及化学污染物检测。

　　农业部长乔伊思利用此次甲肝疫情爆发，推动实施更加清晰明了的原产地标签及加强对进口食品的检测。农业部正在对监管制度进行调查，已经要求澳纽食品标准局对冰冻莓果的风险评级进行审查。

　　农业部在一份声明中说，不同报告期的检测数量“差异甚大”。“影响检测次数的因素很多，包括贸易量，进口商的合规记录，以及食品属于风险食品还是监控食品。”

　　维州医疗顾问罗曼（Finn Romanes）说，据估计，澳洲有2%的人口近期食用了被召回的冷冻莓果，相当于有数十万澳洲人。然而，对受影响人数的说法不一。

　　卫生部女发言人称，澳洲似乎是唯一一个受甲肝疫情影响的国家。她重申，对绝大多数人来说，甲肝并不致命。“绝大多数人只需要卧床休养，摄入流质就能康复，但老年人、罹患慢性肝炎和免疫抑制疾病的人，病情可能会比较严重。”

　　此次甲肝疫情导致红十字会销毁了吁300份献血样本，并禁止食用了冰冻莓果的人献血。

周星星1832

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