腌鸡蛋了 —— 出结果啦

我爱猫眯 · 发表于 6-9-2014 13:32:33

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本帖最后由我爱猫眯于 14-10-2014 04:54 编辑

买不到鸭蛋

就改腌鸡蛋了

keepdancing · 发表于 6-9-2014 13:44:44

除了口味上的改变，营养上有什么不一样？

oliveleo · 发表于 6-9-2014 14:03:39

听说只要在鸡蛋外壳擦一层白酒，然后裹上盐再用保鲜膜一个一个的包起来，一个星期可以腌出油了。

我爱猫眯 · 发表于 6-9-2014 14:55:41

据说用白酒的效果更好

hidec · 发表于 7-9-2014 10:56:57

那明明是条狗

我爱猫眯 · 发表于 7-9-2014 11:03:04

hidec 发表于 7-9-2014 09:56
那明明是条狗

回答正确

sucewang · 发表于 7-9-2014 11:28:28

腌咸鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，尤其是那个油油的黄，真好吃！
可惜西人不喜欢吃，真遗憾啊！

cynthiawu · 发表于 10-9-2014 08:58:42

奇怪哦，我就是用洗干净的鸡蛋(吹干了)，先蘸白酒，再在盐里滚一下，使鸡蛋表面覆盖上盐，放进一个器皿(不需要密封性很好，砂锅也行)，大约4周以后，就出油能吃了

stfz · 发表于 10-9-2014 10:20:10

sensen · 发表于 24-9-2014 11:45:46

我也要学着做做。好像不难。。。

sensen · 发表于 28-9-2014 19:49:54

什么牌子的白酒？？？
多少度的？？？
我怕度数不够会臭掉。
谢谢！！！！

我爱猫眯 · 发表于 14-10-2014 04:56:06

滴滴的油水未见到啊

40天的等候 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

就稍微能吃出点五香鸡蛋的味道

浪费那么久的感情

既没有咸味也没出油

周星星1832 · 发表于 14-10-2014 05:25:37

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