晚餐:韭菜盒子。馅饼。清炒虾仁。红烧茄子

maggie2007 · 发表于 22-4-2014 22:09:32

周星星1832 发表于 22-4-2014 21:07

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买葱啊。。这么简单。。。
和烫面。。。分成小块
擀成面皮。。抹油。。撒葱花。。。盐。。。卷起来成个 ...

这么简单？好吃吗？

maggie2007 · 发表于 22-4-2014 22:10:40

明天在公司附近的超市买点葱，做葱油饼。。。。。。。。。。。。

周星星1832 · 发表于 22-4-2014 22:10:41

maggie2007 发表于 22-4-2014 21:09

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这么简单？好吃吗？

反正我做的好吃。。。

可以用猪油做油酥。。抹在面上。。更香

周星星1832 · 发表于 22-4-2014 22:11:48

maggie2007 发表于 22-4-2014 21:10

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明天在公司附近的超市买点葱，做葱油饼。。。。。。。。。。。。

祝你成功

maggie2007 · 发表于 22-4-2014 22:14:41

周星星1832 发表于 22-4-2014 21:11

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祝你成功

细长条怎么擀成圆饼? 我怀疑最后的形状估计不是圆的，怎么办？

周星星1832 · 发表于 22-4-2014 22:18:30

maggie2007 发表于 22-4-2014 21:14

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细长条怎么擀成圆饼? 我怀疑最后的形状估计不是圆的，怎么办？

园的擀成一个长条啊。。然后从长条的一端再往上卷啊。。。不就成一个圆坨坨了吗。。。然后用手弄弄就圆了

maggie2007 · 发表于 22-4-2014 22:25:09

周星星1832 发表于 22-4-2014 21:18

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园的擀成一个长条啊。。然后从长条的一端再往上卷啊。。。不就成一个圆坨坨了吗。。。然后用手弄弄就圆了

原来如此，我还以为卷成个长条，再擀成圆的，这个难度好大啊。。。。。。。。

周星星1832 · 发表于 22-4-2014 22:31:59

maggie2007 发表于 22-4-2014 21:25

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原来如此，我还以为卷成个长条，再擀成圆的，这个难度好大啊。。。。。。。。

你做花卷了吗

maggie2007 · 发表于 22-4-2014 23:27:12

周星星1832 发表于 22-4-2014 21:31

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你做花卷了吗

做了

，乱做的，不太像

周星星1832 · 发表于 22-4-2014 23:28:18

maggie2007 发表于 22-4-2014 22:27

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做了，乱做的，不太像

你干嘛不找个视频看看

DoraBB · 发表于 23-4-2014 00:14:00

你咋恁有才腻

周星星1832 · 发表于 23-4-2014 00:18:59

DoraBB 发表于 22-4-2014 23:14

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你咋恁有才腻

谬赞
谢谢

maggie2007 · 发表于 23-4-2014 08:51:20

周星星1832 发表于 22-4-2014 22:28

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你干嘛不找个视频看看

是的，应该看视频，但我想先凭我的想象力。。。。。。。。。。

周星星1832 · 发表于 23-4-2014 08:53:57

maggie2007 发表于 23-4-2014 07:51

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是的，应该看视频，但我想先凭我的想象力。。。。。。。。。。

面发的好...外形不是問題

荷塘月色 · 发表于 23-4-2014 09:09:39

都做得不错哦~星星真能干！

周星星1832 · 发表于 23-4-2014 09:26:58

荷塘月色发表于 23-4-2014 08:09

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都做得不错哦~星星真能干！

比你差的还远

荷塘月色 · 发表于 23-4-2014 09:58:31

周星星1832 发表于 23-4-2014 08:26

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比你差的还远

表谦虚莫~

sunny4987 · 发表于 23-4-2014 12:09:09

周星星1832 发表于 22-4-2014 10:30

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哦。。长姿势了。下回试试。。

你煎饼用的什么面阿

主要是面粉，其余黄豆面，绿豆面，小米面，玉米面少许，再少加一点点泡打粉

周星星1832 · 发表于 23-4-2014 12:10:17

荷塘月色发表于 23-4-2014 08:58

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表谦虚莫~

我说真的

周星星1832 · 发表于 23-4-2014 12:11:00

sunny4987 发表于 23-4-2014 11:09

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主要是面粉，其余黄豆面，绿豆面，小米面，玉米面少许，再少加一点点泡打粉

泡打粉的作用是？？

sunny4987 · 发表于 23-4-2014 12:25:53

周星星1832 发表于 23-4-2014 11:11

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泡打粉的作用是？？

吃起来比较酥松，不至于那么死，少加一点点就行，面糊弄好以后，静置10分钟左右，正好用这段时间准备其他东西

周星星1832 · 发表于 23-4-2014 12:35:48

sunny4987 发表于 23-4-2014 11:25

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吃起来比较酥松，不至于那么死，少加一点点就行，面糊弄好以后，静置10分钟左右，正好用这段时间准备其他 ...

恩。。。裹上油条。。太香了

宠儿 · 发表于 3-5-2014 23:41:43

周星星1832 发表于 22-4-2014 22:28

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你干嘛不找个视频看看

严重建议版主来段韭菜盒子或者千层饼的视频，大家都等着哟

周星星1832 · 发表于 3-5-2014 23:47:26

宠儿发表于 3-5-2014 22:41

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严重建议版主来段韭菜盒子或者千层饼的视频，大家都等着哟

没人替我拍

指纹 · 发表于 4-5-2014 21:38:45

真不赖，少而精

周星星1832 · 发表于 4-5-2014 21:44:14

指纹发表于 4-5-2014 20:38

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真不赖，少而精

lucialiull · 发表于 4-5-2014 22:40:03

韭菜盒子，我看的流口水了，在坐月子，每天汤汤水水的，想着都腻。

周星星1832 · 发表于 4-5-2014 22:58:35

lucialiull 发表于 4-5-2014 21:40

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韭菜盒子，我看的流口水了，在坐月子，每天汤汤水水的，想着都腻。

坐月子好像不能吃韭菜。。。。

坚持就是胜利

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[饮食厨艺] 晚餐:韭菜盒子。馅饼。清炒虾仁。红烧茄子

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