duhaha私家厨房高楼（P8笋干肉包子和汤圆）

duhaha

缨子 发表于 15-5-2014 11:59

                               
登录/注册后可看大图

加糖？饭是甜的？

是的，我们家吃的偏甜
如果喜欢咸口的，加盐也可以

绮丽儿

太棒了，精华贴

荷塘月色

学习了~这饭真没吃过~

duhaha

晚上擀好了面

duhaha

就有了第二天早上一碗汤美面香、营养丰富的牛肉鸡蛋青菜面了
吃饱了，心满意足地去上班上学。

周星星1832

yum

duhaha

周星星1832 发表于 21-5-2014 10:40

                               
登录/注册后可看大图

yum

揉面还是太累了
下次要把束之高阁的面条机请出来

周星星1832

duhaha 发表于 21-5-2014 15:45

                               
登录/注册后可看大图

揉面还是太累了
下次要把束之高阁的面条机请出来

我基本每周都做一次面食

duhaha

周星星1832 发表于 21-5-2014 15:47

                               
登录/注册后可看大图

我基本每周都做一次面食

我最近做得也很多，因为温度很适合发酵

周星星1832

duhaha 发表于 21-5-2014 15:54

                               
登录/注册后可看大图

我最近做得也很多，因为温度很适合发酵

我主要是烙饼。。。。。。。。。。。
比较简单。。。。。。。。。。。。

duhaha

周星星1832 发表于 21-5-2014 15:57

                               
登录/注册后可看大图

我主要是烙饼。。。。。。。。。。。
比较简单。。。。。。。。。。。。

饼，我也经常做啦，不过没有你们北方的那么复杂

duhaha

周星星1832 发表于 21-5-2014 15:57

                               
登录/注册后可看大图

我主要是烙饼。。。。。。。。。。。
比较简单。。。。。。。。。。。。

这周末想做肉馒头

周星星1832

duhaha 发表于 21-5-2014 16:00

                               
登录/注册后可看大图

这周末想做肉馒头

啥是肉馒头？？？懒龙？

duhaha

周星星1832 发表于 21-5-2014 16:02

                               
登录/注册后可看大图

啥是肉馒头？？？懒龙？

不好意思，忘了南北方语言的差异了
就是肉包子
我们叫馒头叫包子
把包子叫做馒头

周星星1832

duhaha 发表于 21-5-2014 16:03

                               
登录/注册后可看大图

不好意思，忘了南北方语言的差异了
就是肉包子
我们叫馒头叫包子

要不我也蒸包子。。。。。没什么吃头一天到晚的

duhaha

周星星1832 发表于 21-5-2014 16:05

                               
登录/注册后可看大图

要不我也蒸包子。。。。。没什么吃头一天到晚的

你们天气冷，你怎么发酵，面包机？老棉袄？

周星星1832

duhaha 发表于 21-5-2014 16:06

                               
登录/注册后可看大图

你们天气冷，你怎么发酵，面包机？老棉袄？

我把面盆放到温水里盖上盖子

duhaha

周星星1832 发表于 21-5-2014 16:08

                               
登录/注册后可看大图

我把面盆放到温水里盖上盖子

想从日本代购一个松下106的面包机

周星星1832

duhaha 发表于 21-5-2014 16:09

                               
登录/注册后可看大图

想从日本代购一个松下106的面包机

好主意。。。。发面和面就方便了。。

duhaha

周星星1832 发表于 21-5-2014 16:11

                               
登录/注册后可看大图

好主意。。。。发面和面就方便了。。

是的，就是电压不同，有点犹豫
又没有好的转换器

周星星1832

duhaha 发表于 21-5-2014 16:12

                               
登录/注册后可看大图

是的，就是电压不同，有点犹豫
又没有好的转换器

澳州也有面包機賣吧

duhaha

周星星1832 发表于 21-5-2014 16:18

                               
登录/注册后可看大图

澳州也有面包機賣吧

肯定有
对澳洲的品牌不了解

周星星1832

duhaha 发表于 21-5-2014 16:25

                               
登录/注册后可看大图

肯定有
对澳洲的品牌不了解

那就來了再买贝

duhaha

周星星1832 发表于 21-5-2014 16:26

                               
登录/注册后可看大图

那就來了再买贝

也可以
就是最近做面包有点累
家里那个电动搅拌器很不给力

荷塘月色

这面条太诱人了~我最喜欢手擀面了~

duhaha

端午临近，我家也裹上了粽子。全家人最爱吃的莫过于肉粽了

粽叶买回来洗干净，煮好，泡在清水里

duhaha

猪前夹肉切块，加酒、生抽、老抽、生姜、糖，腌2小时

duhaha

糯米浸泡2小时，加少许生抽拌匀

糯米盆里的那根针，是包粽子时把粽叶穿过去用的，现在很少见了

duhaha

粽子裹好了，加水煮，水里也放少量生抽
大火烧开后差不多要小火再煮四小时
我用的是电炖锅，晚饭后开始煮

duhaha

煮到半夜十一点多，终于好了
向来晚饭后不吃东西的我，也禁不起这棕香、肉香的诱惑，忍不住剥开一只