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[其他] 美食趣谈

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1#
发表于 23-9-2013 16:21:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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说道美食,有时确实很有趣,我不能算是吃货,或者如陆文夫笔下的美食家,经济有限。作为一个吃货或者美食家,曾有人说过需要三个必要的条件:要有钱,要有好的身体,还要没有忌讳,这样算是能品尝到古今中外的美食。有时由于地域,风俗的影响,同样的物品在各地有不同的名称,也或者条件的限制,会有所改变,但总能发现影子。如果你有心的话,就会发现这有趣的现象:
比如,汉堡包,是否觉得和陕西的肉夹馍相似,在比如北方人爱吃炸酱面,做好的肉酱淋在热乎乎的面条上,意大利人喜欢Spagehtti Bolognaise, 只是意大利人不用豆瓣酱,改用番茄酱。中国人爱吃的饺子,馄饨,意大利餐有Ravioli和Tortellini。
即便是在中国,由于南北东西的差异,也会有同样的食品,会有不同的称呼,比如广东人叫云吞,江南一带叫馄饨。在比如北方有馒头和包子的说法,但在江南一带,统称馒头,有馅的也会叫做馒头,像肉馒头,菜馒头等等。
说道这里,请大家猜猜脚馒头什么东东?

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西澳海豚 + 50 谢谢分享!
don + 50 谢谢分享!

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2#
发表于 23-9-2013 16:39:24 | 只看该作者
脚馒头 --- 膝盖
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3#
发表于 26-9-2013 08:58:43 | 只看该作者
不懂啊
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4#
发表于 26-9-2013 10:53:50 | 只看该作者
脚馒头。。。
猪蹄子做肉馅的包子~
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5#
发表于 26-9-2013 12:33:29 | 只看该作者
用脚采面团?

和乌龙面一样?
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6#
 楼主| 发表于 30-9-2013 14:59:22 | 只看该作者
二楼正解,脚馒头是江南一带的土话,指膝盖。
再接再厉,猜猜曲曲是什么?
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