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[饮食厨艺] 昨天做的热狗面包,小朋友的午餐。

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1#
发表于 18-9-2012 13:17:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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【肉松热狗包】(分量:5个)
配料:高筋面粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺,火腿肠5根

表面装饰:全蛋液适量,芝麻适量

烤焙:烤箱中层,上下火180度,15分钟。

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参与人数 5威望 +190 收起 理由
cynthiawu + 50 你太有才了!
Greenhouse + 20 你太有才了!
嘟嘟 + 20 你太能干了。。。
老菜 + 50 你太有才了!
x24 + 50 你太有才了!

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2#
发表于 18-9-2012 13:18:57 | 只看该作者
原帖由 么么公主 于 18-9-2012 12:17 发表
【肉松热狗包】(分量:5个)
配料:高筋面粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺,火腿肠5根

表面装饰:全蛋液适量,芝麻适量

烤焙:烤箱中层,上下火180度, ...

真是巧手啊!

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
么么公主 + 20 谢谢分享!

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3#
发表于 18-9-2012 20:08:40 | 只看该作者
那花不会也是原材料吧?

面粉要发酵一下么?

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
么么公主 + 20 就是做面包的发酵,要2次发酵。每次1个小时 ...

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4#
发表于 18-9-2012 20:10:08 | 只看该作者
么么的妈妈厨房里也这么厉害
花搭的真清爽

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
么么公主 + 20 花就是正好在吃早餐的桌上,顺便拿过来的。 ...

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5#
发表于 18-9-2012 20:26:50 | 只看该作者
小孩子是挺喜欢吃这种火腿肠的。做得面包样式真好看, 插花是亮点。

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
么么公主 + 20 还真是小孩子喜欢,做了8个1天就没了。

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6#
 楼主| 发表于 18-9-2012 21:07:56 | 只看该作者
说起这个樱花,是我们这块儿的特色,家家都有,我家的被我爸砍了,可惜了。

还好我和隔壁有一颗在fence之间的,我也能剪了插花。

最喜欢我这个区的就是花草树木非常多,每天我都会去摘不同的花插在屋里。厕所也没放弃过!
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7#
发表于 19-9-2012 11:16:13 | 只看该作者

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
么么公主 + 20 谢谢分享!

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8#
发表于 21-9-2012 10:47:24 | 只看该作者
今天就去买各种食材,也试着做做这个,等儿子上学后,可以给他当午餐带。
么么妈妈多分享些孩子午餐的式样吧?我们刚到悉尼,我正为以后孩子带怎样的午餐发愁呢。
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9#
 楼主| 发表于 21-9-2012 12:18:09 | 只看该作者
原帖由 自由自在 于 21-9-2012 09:47 发表
今天就去买各种食材,也试着做做这个,等儿子上学后,可以给他当午餐带。
么么妈妈多分享些孩子午餐的式样吧?我们刚到悉尼,我正为以后孩子带怎样的午餐发愁呢。



昨天又做了一款面包,小孩子很喜欢,我不喜欢做面包机的面包,那种太简单了
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10#
发表于 21-9-2012 21:21:29 | 只看该作者
公主妈真是多面手!菜园、厨房样样都厉害!
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11#
 楼主| 发表于 21-9-2012 22:27:07 | 只看该作者
原帖由 格桑梅朵 于 21-9-2012 20:21 发表
公主妈真是多面手!菜园、厨房样样都厉害!



哈哈,现学现卖。。。我今天又做了几个。一会儿拍照上来。
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12#
发表于 7-10-2012 21:41:33 | 只看该作者
楼主真巧手
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13#
 楼主| 发表于 7-10-2012 23:02:29 | 只看该作者
原帖由 cynthiawu 于 7-10-2012 20:41 发表
楼主真巧手



没有不巧手的女人,只有懒女人嘛
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14#
发表于 17-10-2012 20:55:08 | 只看该作者
家有巧妇,合家幸福啊!
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