据说牛油果的果核也能吃

周星星1832 · 发表于 13-4-2016 09:48:35

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它也许是目前最流行的健康食物，不过你现在是否正在丢掉牛油果中最健康的部分呢？

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13-4-2016 09:48 上传

随着人们对牛油果需求的上升和其爱好者对它持有的热情的增加，人们也不可避免地开始思考这种水果究竟有多少用途。事实证明，牛油果中间那突出且麻烦的种子不仅可以供人食用，有不少人认为人们应该吃掉它。
来自Lifehhacker的Skillet报道称，有研究认为牛油果的种子是健康的、含有生物活性的植物化学物质的源泉。该研究的作者表示，看似不起眼的牛油果果核也许能改善人们体内血胆脂醇过多的情况，它在治疗治疗原发性高血压、炎症和糖尿病等方面非常有用，它含有的水溶性纤维远远多于燕麦等食物。最近这些通常会被人们挑出去丢掉的牛油果果核受到了吹捧，有人说它们含有大量抗氧化物质和营养素，然而依旧有些人对这些溢美之词心存疑虑。美国加州牛油果委员会甚至写了一篇博文，声称由于这一初步研究并无确定结果，因此他们并不推崇这些说法。

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周星星1832 · 发表于 13-4-2016 09:49:25

stfz · 发表于 13-4-2016 09:52:00

Serin · 发表于 13-4-2016 10:19:06

太麻烦了

crown · 发表于 13-4-2016 10:27:40

这就对了，杏仁还要花钱买，鳄梨这么大核扔了确实可惜。

yeats_only · 发表于 13-4-2016 11:37:28

sssddw · 发表于 13-4-2016 11:38:16

只有兜售牛油果没有兜售果核的

meaomeao · 发表于 13-4-2016 15:41:34

我把一个果核放到大花盆里，过了好几个月后它长成小树了。

摄郎 · 发表于 13-4-2016 16:59:54

我果核放到花盆里、水里，都长苗了。记住，一定要种两棵才会结果。BUNNINGS卖的已经嫁接，所以只需种一棵。

Serin · 发表于 13-4-2016 17:25:04

摄郎发表于 13-4-2016 15:59
我果核放到花盆里、水里，都长苗了。记住，一定要种两棵才会结果。BUNNINGS卖的已经嫁接，所以只需种一棵。

怎么确保一颗雄一颗雌？

摄郎 · 发表于 13-4-2016 18:00:21

Serin 发表于 13-4-2016 16:25
怎么确保一颗雄一颗雌？

没查到一雌一雄之说。

Serin · 发表于 13-4-2016 18:38:18

摄郎发表于 13-4-2016 17:00
没查到一雌一雄之说。

查到了。这个太NB了，根据时辰不同，改变性别。

但是同棵树的花一般是同性的，所以多种一颗增大授粉的几率。

Growing avocados: flowering, pollination and fruit set | Department of Agriculture and Food

周星星1832 · 发表于 14-4-2016 08:19:04

crown 发表于 13-4-2016 09:27
这就对了，杏仁还要花钱买，鳄梨这么大核扔了确实可惜。

种起

周星星1832 · 发表于 14-4-2016 08:19:08

crown 发表于 13-4-2016 09:27
这就对了，杏仁还要花钱买，鳄梨这么大核扔了确实可惜。

种起

周星星1832 · 发表于 14-4-2016 08:19:47

sssddw 发表于 13-4-2016 10:38
只有兜售牛油果没有兜售果核的

买牛油果送果核

周星星1832 · 发表于 14-4-2016 08:20:12

meaomeao 发表于 13-4-2016 14:41
我把一个果核放到大花盆里，过了好几个月后它长成小树了。

真的吗。。。我也试试

周星星1832 · 发表于 14-4-2016 08:20:35

摄郎发表于 13-4-2016 15:59
我果核放到花盆里、水里，都长苗了。记住，一定要种两棵才会结果。BUNNINGS卖的已经嫁接，所以只需种一棵。

为啥要两颗

Serin · 发表于 14-4-2016 10:22:10

周星星1832 发表于 14-4-2016 07:20
为啥要两颗

看帖不仔细，我不是已经查到了嘛

周星星1832 · 发表于 14-4-2016 10:24:18

Serin 发表于 14-4-2016 09:22
看帖不仔细，我不是已经查到了嘛

懂了..增加授粉几率...

真的能长出牛油果吗...内玩意贼贵

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