蜂蜜蛋糕

我爱猫眯 · 发表于 22-11-2014 11:54:13

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最省事的蛋糕喽

蜂蜜 + 低粉 + 鸡蛋 +油

在家吃就没有放在纸杯里

160° 20分钟

直接烤成一盘，切着吃喽

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littleharry · 发表于 22-11-2014 12:13:19

听上去貌似混一下就可以吃了！！！！

周星星1832 · 发表于 22-11-2014 12:59:29

记得给我留半块。。

我爱猫眯 · 发表于 22-11-2014 15:08:42

sucewang · 发表于 22-11-2014 15:46:58

求做法
一般的蛋糕都要打鸡蛋白到泡发，你这个直接混合就行了吗？

我爱猫眯 · 发表于 22-11-2014 16:20:04

sucewang 发表于 22-11-2014 15:46
求做法
一般的蛋糕都要打鸡蛋白到泡发，你这个直接混合就行了吗？

我刚才去测量了一下

成品：蛋糕模具的尺寸是30X20 厘米的，成品量比较大。要做成纸杯的至少20多个了。

材料：普通面粉 160克、蜂蜜80克、砂糖 20 克、油50克、鸡蛋4枚

做法：鸡蛋 + 蜂蜜 +糖打发至粘稠即可。筛入面粉 + 油后拌匀即可。

倒入模具，容量为 2/3高度。过满就容易溢出来，还不好熟，

160度烤20分钟。如果感觉蛋糕中间还是没熟透，就改150度加烤 10 分钟即可。颜色过深就在表面上盖一层锡纸。

做好后倒扣在网上晾凉。

catfelix · 发表于 22-11-2014 16:52:21

我爱猫眯 · 发表于 22-11-2014 17:37:29

整个鸡蛋一起打，能发的很好

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[饮食厨艺] 蜂蜜蛋糕

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