墨尔本Attica被评为澳大利亚最佳餐厅

周星星1832

                               
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Attica餐厅

墨尔本不仅仅被评为是世界最宜居的城市，其著名餐厅Attica还刚刚荣获了澳大利亚最佳餐厅的殊荣。
在悉尼歌剧院举行的年度《美食旅客》（Gourmet Traveller）大奖中，墨尔本餐厅Attica获得了最佳餐厅的称号。《美食旅客》首席餐厅评论家诺尔斯（Pat Nourse）说，Attica位于墨尔本Ripponlea的深巷中，但却是澳大利亚餐饮行业在世界同行业中的标杆。
在Attica内，食客们享受着绝佳的美食。不过整体看来维州餐厅的表现都不错。
位于墨尔本西南Birregurra的Brae被评为年度新餐厅和年度边远餐厅。而Daleysford的Lake House餐厅的塔斯克（Alla Wolf-Tasker）因为对于餐饮行业的杰出贡献而被评奖。今年选出的厨师大奖，由悉尼Sepia的本恩（Martin Benn）获得。
布里斯班Lefty的Old Time Music Hall拿到了年度酒吧的大奖。在阿德莱德夫妻组合哈金森（Scott Huggins）和麦克卡斯基尔（Emma McCaskhill）赢得了最佳才能奖项。
柏斯在酒类方面获得赞许。其Print Hall获得了最佳酒单。
澳大利亚获奖餐厅一览：
年度餐厅：
Attica, Melbourne
年度厨师：
Martin Benn, Sepia, Sydney
年度新餐厅：
Brae, Birregurra, Vic
年度酒单：
Print Hall, Perth
年度酒侍：
Nick Hildebrandt, Bentley, Sydney
年度餐厅领班：
Christian McCabe, The Town Mouse, Melbourne
年度最佳才能奖：
Scott Huggins和Emma McCaskill, Magill Estate, Adelaide
年度边远餐厅：
Brae, Birregurra, Vic
年度酒吧：
Lefty's Old Time Music Hall, Brisbane
三颗星荣誉获得餐厅：
Vue de Monde, Melbourne

Marque, Sydney

Cutler & Co, Melbourne

Sepia, Sydney

Brae, Birregurra

Quay, Sydney

Momofuku Seiobo, Sydney

Rockpool, Sydney

Attica, Melbourne