atraveller 发表于 11-1-2012 09:54:38

谢谢斑主. 我会张贴一些非洲的食物, 当我的照片整理出来.

老菜 发表于 11-1-2012 12:12:43

:victory:

atraveller 发表于 16-1-2012 17:47:50

非洲人民的基本食品eslavo根

在马拉维的当地家庭. 真正是家徒四壁.

在他家的午餐. 当地的鱼类. 真正美味.不禁问有没有外卖袋, 带回度假胜地.

晚上在坦桑尼亚当地食品市场

atraveller 发表于 16-1-2012 17:51:10

在非洲 圣诞”大”餐.

atraveller 发表于 16-1-2012 17:57:48

game meat 野味在肯尼亚首都内罗毕。吃后,腹泻.

atraveller 发表于 30-3-2012 13:35:32

采摘野生红松菌red pine mushroom之行
去年，我们四个人采了17公斤. 上星期六, 朋友采了3筐共计11公斤, 最大的一个菇350克. 我采了2筐大约7-8公斤. 意大利腌制了6瓶; 加上大蒜黄油煎;冰冻;晒干, 仍然一大堆蘑菇.计穷, 只好加上中国烹饪方法, 放入水煮鱼; 打碎混入牛肉末; 赠送给朋友, 终于弄完. Whew! yummy的同时，累死了.




atraveller 发表于 30-3-2012 13:37:44

之后, 在朋友的农场野餐
All my home-made: sushi, smoked rainbow trout and swedish cured salmon, sichuan spicy sausage.




逐梦儿 发表于 31-3-2012 15:53:34

看楼主的帖子真是视觉享受呀！:zan 同时也是味觉折磨呀！:'( :loveliness:

maggie2007 发表于 3-4-2012 14:09:17

我也会做辣肉，冬天马上就要来了，今年要多做点:lol

LZ在哪里采了那么多蘑菇，羡慕嫉妒啊。。。。。。。。。。

atraveller 发表于 3-4-2012 15:37:36

In Oberon, NSW, 国有森林森林内，向阳的一面. 季节快就结束了.

maggie2007 发表于 3-4-2012 17:07:59

回复 #40 atraveller 的帖子

Thanks, 看来得等下半年了，看你是从11月就开始采了？？

atraveller 发表于 4-4-2012 09:36:57

仍然在季节。但复活节后不久, 过季。

motojj 发表于 5-4-2012 11:00:24

好精采的生活……

kitty2007 发表于 7-4-2012 23:40:20

楼主这日子过的那叫滋润，墙裂羡慕！

kitty2007 发表于 7-4-2012 23:41:42

楼主多多发贴，吃不着，看看也好:loveliness: 。

hhttau 发表于 12-4-2012 21:46:23

严重同意楼上啊！

atraveller 发表于 13-4-2012 10:10:19

谢谢你们喜欢. 张贴太费时. 尝试尽力照和上传更多图片.
烹调, 只是我的爱好之一. 有限的原始创造力。但善于在简化. 例如, 使用此鳄梨的spread作寿司, 可以节省较多时间, etc.

我最喜爱的早餐:加拿大枫糖浆煎饼. 加拿大枫糖很特别的味道, 好像焦糖。咖啡加枫糖, 绝配了.

风干鱼

中国年在餐厅中国主题餐。事实上不是很好, 不是很中国，

atraveller 发表于 13-4-2012 10:52:02

Are you a foodie?
The Food List Challenge. 100 foods to eat before you die.
oh, 我是foodie美食家了. 我已经吃过了这 100类食物中的68种食物.
1. Abalone                
       2. Absinthe                
       3. Alligator                
       4. Baba Ghanoush                
       5. Bagel and Lox                
       6. Baklava                
       7. Barbecue Ribs                
       8. Bellini                
       9. Bird's Nest Soup                
       10. Biscuits and Gravy                
       11. Black Pudding                
       12. Black Truffle                
       13. Borscht                
       14. Calamari                
       15. Carp                
       16. Caviar                
       17. Cheese Fondue                
       18. Chicken and Waffles                
       19. Chicken Tikka Masala                
       20. Chile Relleno                
       21. Chitlins                
       22. Churros                
       23. Clam Chowder                
       24. Cognac                
       25. Crab Cakes                
       26. Crickets                
       27. Currywurst                
       28. Dandelion Wine                
       29. Dulce De Leche                
       30. Durian                
       31. Eel                
       32. Eggs Benedict                
       33. Fish Tacos                
       34. Foie Gras                
       35. Fresh Spring Rolls                
       36. Fried Catfish                
       37. Fried Green Tomatoes                
       38. Fried Plantain                
       39. Frito Pie                
       40. Frogs’ Legs                
       41. Fugu                
       42. Funnel Cake                
       43. Gazpacho                
       44. Goat                
       45. Goat’s Milk                
       46. Goulash                
       47. Gumbo                
       48. Haggis                
       49. Head Cheese                
       50. Heirloom Tomatoes                
       51. Honeycomb                
       52. Hostess Fruit Pie                
       53. Huevos Rancheros                
       54. Jerk Chicken                
       55. Kangaroo                
       56. Key Lime Pie                
       57. Kobe Beef                
       58. Lassi                
       59. Lobster                
       60. Mimosa                
       61. MoonPie                
       62. Morel Mushrooms                
       63. Nettle Tea                
       64. Octopus                
       65. Oxtail Soup                
       66. Paella                
       67. Paneer                
       68. Pastrami on Rye                
       69. Pavlova                
       70. Phaal                
       71. Philly Cheese Steak                
       72. Pho                
       73. Pineapple and Cottage Cheese                
       74. Pistachio Ice Cream                
       75. Po’ Boy                
       76. Pocky                
       77. Polenta                
       78. Prickly Pear                
       79. Rabbit Stew                
       80. Raw Oysters                
       81. Root Beer Float                
       82. S’mores                
       83. Sauerkraut                
       84. Sea Urchin                
       85. Shark                
       86. Snail                
       87. Snake                
       88. Soft Shell Crab                
       89. Som Tam                
       90. Spaetzle                
       91. Spam                
       92. Squirrel                
       93. Steak Tartare                
       94. Sweet Potato Fries                
       95. Sweetbreads                
       96. Tom Yum                
       97. Umeboshi                
       98. Venison                
       99. Wasabi Peas                
       100. Zucchini Flowers

[ 本帖最后由 atraveller 于 13-4-2012 10:05 编辑 ]
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