明月清风 发表于 2-9-2011 23:21:30

悉尼哪里有干豆腐/豆腐皮卖?

就是东北人叫干豆腐,北京人叫豆腐皮那种。华人超市只有大豆腐和腐竹。

MillerYang 发表于 2-9-2011 23:33:52

回复 #1 明月清风 的帖子

豆腐衣?很薄的那种?

明月清风 发表于 2-9-2011 23:38:00

原帖由 Microhard 于 29-12-2008 22:35 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
不是很薄,这是我从另一个帖子里考的照片,版权规原作者所有。

MillerYang 发表于 2-9-2011 23:49:33

回复 #3 明月清风 的帖子

哦。。。我们那叫百叶。。。这里好像是没看到湿的,只有冰冻还是干的百叶结:L

棉花糖糖 发表于 3-9-2011 00:00:28

华人店大部分都有,一般冻在冰柜里了,仔细能找到,绿色边框的包装袋,普遍是薄的那种,叫百叶(南方叫法)

悠悠 发表于 3-9-2011 17:44:08

百叶太薄,而且干,口感差太多了。

百叶结烧肉,好吃。但炒干豆腐,没有其他东西能替代。:o
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