易霖163A 发表于 3-9-2009 18:47:18

我自己学做的面包

试着发发贴子，上点我自己在家里学做的面包~~~~~~谢谢大家：）

st62461 发表于 4-9-2009 01:25:51

看了就想吃

羽天十三 发表于 4-9-2009 03:42:58

手艺相当不错哦。我在家也经常和老婆烤东西，好象没有楼主做的好看啊。

BTW：楼主是完全自己照着书学的，还是去培训班学的？

jiayan1412 发表于 4-9-2009 09:36:37

第一个是蓝莓的果酱面包吧

AnaCoppola 发表于 4-9-2009 10:35:26

挺不错的！对面食偶是一窍不通啊

格美 发表于 4-9-2009 10:56:31

烤出来的样子很诱人啊。


追不上啊～～～～:'(    俺好不容易把发面学会，你们都去做面包蛋糕啦。

易霖163A 发表于 4-9-2009 11:05:07

谢谢大家哦，我是完全照着书自己学的~~~~反正在家里没事情干~~~:loveliness:

易霖163A 发表于 4-9-2009 11:06:30

回复 #4 jiayan1412 的帖子

是的，蓝莓果酱的~~~~~

退休养老的人 发表于 4-9-2009 12:11:05

:good :good 牛啊,我最不会做得就是面食

周星星1832 发表于 4-9-2009 12:12:06

你太有才了！！！！

halend 发表于 4-9-2009 13:17:47

一看就好吃，建议简单的写下制作过程，以便大家学习。

Cool 发表于 4-9-2009 13:29:15

:good :good :good :good

易霖163A 发表于 5-9-2009 00:44:45

回复 #11 halend 的帖子

非常非常简单呀~~~~~我感觉就是把蒸馒头，换成“烤”而已~~~~
其实学做烘焙，建议朋友们先从烤饼干入手，最简单的是饼干，其次是蛋糕，这两样都不涉及“发酵”的问题，最后才是面包，这个需要揉面和发酵~~~~---除非有做馒头的经验，那:loveliness: 就相对简单了。

喜鹊 发表于 5-9-2009 03:31:12

算了，这么晚了看这个，实在食色性也

zzmmy 发表于 5-9-2009 13:02:11

诱人呀～～～
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