论坛 › 美食天地 › 我家的腊肉腌好了~

荷塘月色 发表于 29-6-2014 14:29:13

我家的腊肉腌好了~

又到腌鱼肉的季节了~虽然腌制食品不是很健康，但喜欢那独特的香味和口感~少做一点吧~:loveliness:

荷塘月色 发表于 29-6-2014 14:29:57

几天就风干了~

牧马人 发表于 29-6-2014 14:34:12

你老家哪里的？

荷塘月色 发表于 29-6-2014 14:35:11

牧马人 发表于 29-6-2014 13:34 static/image/common/back.gif
你老家哪里的？

我老家四川的~

牧马人 发表于 29-6-2014 14:37:59

难怪！
四川腊肠~~~~~~~~~~~~~~好久没吃了:ppb_01

牧马人 发表于 29-6-2014 14:38:56

不用烟熏么

周星星1832 发表于 29-6-2014 14:45:41

:mk_39
决定搬到悉尼了

荷塘月色 发表于 29-6-2014 14:48:01

牧马人 发表于 29-6-2014 13:37 static/image/common/back.gif
难怪！
四川腊肠~~~~~~~~~~~~~~好久没吃了

那就腌点吧~

荷塘月色 发表于 29-6-2014 14:48:39

牧马人 发表于 29-6-2014 13:38 static/image/common/back.gif
不用烟熏么

想熏~正在找大的器具~

荷塘月色 发表于 29-6-2014 14:49:52

周星星1832 发表于 29-6-2014 13:45 static/image/common/back.gif
决定搬到悉尼了

墨尔本比这边冷正好做呀~

周星星1832 发表于 29-6-2014 14:57:32

荷塘月色 发表于 29-6-2014 13:49 static/image/common/back.gif
墨尔本比这边冷正好做呀~

就比较潮。。先准备弄个腊肉。。肠衣悉尼好买吗

周星星1832 发表于 29-6-2014 14:57:32

荷塘月色 发表于 29-6-2014 13:49 static/image/common/back.gif
墨尔本比这边冷正好做呀~

就比较潮。。先准备弄个腊肉。。肠衣悉尼好买吗

荷塘月色 发表于 29-6-2014 15:24:55

周星星1832 发表于 29-6-2014 13:57 static/image/common/back.gif
就比较潮。。先准备弄个腊肉。。肠衣悉尼好买吗

华人肉店就有啊~你们那边也会有的~

周星星1832 发表于 29-6-2014 16:10:51

荷塘月色 发表于 29-6-2014 14:24 static/image/common/back.gif
华人肉店就有啊~你们那边也会有的~

我研究下腊肠怎么做

椰子云 发表于 29-6-2014 17:58:51

哇，好喜欢腊肉啊！腊鱼没吃过，不过总觉得要熏一下才有那个味道吧，没熏的话总觉得缺了点什么。

weedoo 发表于 29-6-2014 18:03:47

馋人啊

bobova 发表于 29-6-2014 18:04:15

澳洲也有草鱼/皖鱼卖吗？？？？

bobova 发表于 29-6-2014 18:05:00

怎么做的，楼主分享一下啦

maggie2007 发表于 29-6-2014 18:16:02

好大的鲤鱼啊

最近几天风大，真是做这个的好时间。。。。

没想到楼主是悉尼的 ，这么多 还说是少做一点？？？

周星星1832 发表于 29-6-2014 18:37:04

鲤鱼怎么腌啊

周星星1832 发表于 29-6-2014 18:37:33

还有其他的。。给个详细的攻略呗。。
崇拜中

牧马人 发表于 29-6-2014 19:11:25

周星星1832 发表于 29-6-2014 13:57 static/image/common/back.gif
就比较潮。。先准备弄个腊肉。。肠衣悉尼好买吗

你丫真有时间:ppb_32

周星星1832 发表于 29-6-2014 19:15:12

牧马人 发表于 29-6-2014 18:11 static/image/common/back.gif
你丫真有时间

哥极度空虚无聊。。整天就琢磨吃点啥喝点啥:lol

欢语 发表于 29-6-2014 19:16:17

鲤鱼我腌过，不过最后没人吃，越来越硬，只好丢了。
虽然腌制的东西都挺好吃的，不过我觉得腌鸡最好吃了。:loveliness:

牧马人 发表于 29-6-2014 19:18:17

周星星1832 发表于 29-6-2014 18:15 static/image/common/back.gif
哥极度空虚无聊。。整天就琢磨吃点啥喝点啥

:ppb_39:ppb_39:ppb_39

周星星1832 发表于 29-6-2014 19:20:06

牧马人 发表于 29-6-2014 18:18 static/image/common/back.gif


:lol

愚夫 发表于 29-6-2014 19:21:50

收学徒不？有空了让lp去拜师...

荷塘月色 发表于 29-6-2014 19:38:57

椰子云 发表于 29-6-2014 16:58 static/image/common/back.gif
哇，好喜欢腊肉啊！腊鱼没吃过，不过总觉得要熏一下才有那个味道吧，没熏的话总觉得缺了点什么。

烟熏更香~不熏也可以的~

荷塘月色 发表于 29-6-2014 19:40:09

bobova 发表于 29-6-2014 17:04 static/image/common/back.gif
澳洲也有草鱼/皖鱼卖吗？？？？

有鲤鱼，草鱼卖~

荷塘月色 发表于 29-6-2014 19:42:33

周星星1832 发表于 29-6-2014 17:37 static/image/common/back.gif
鲤鱼怎么腌啊

待会写哈~

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