双色巧克力馒头

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 13:41:12

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本帖最后由 kevin妈妈于 19-9-2014 12:08 编辑

椰子云 · 发表于 7-4-2014 13:50:55

好想吃馒头啊！可惜揉面太累，我决定放弃。记得上次去华人超市买了袋冰冻的奶黄包回来，放微波炉里烤热了吃，结果才烤了两分钟就闻到了烧焦味儿。马上按停微波炉，打开一看，其中一个奶黄包竟然奇迹般地在喷火，烧着了。。。。。。难道里面的馅儿是火药做的吗？

西澳海豚 · 发表于 7-4-2014 13:59:42

椰子云发表于 7-4-2014 10:50

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好想吃馒头啊！可惜揉面太累，我决定放弃。记得上次去华人超市买了袋冰冻的奶黄包回来，放微波炉里烤热了吃 ...

1. 微波时间过久
2. 水分乾了！

教你一个小秘方，拿一个盘子，里面放一汤匙水，上面放个碗，包子馒头放里面，再用保鲜膜连盘子整个包起来，目的在封住蒸发的水分。

这样子微波，1-2分钟（看数量多少），一定软嫩好吃！

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 14:02:25

椰子云发表于 7-4-2014 12:50

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好想吃馒头啊！可惜揉面太累，我决定放弃。记得上次去华人超市买了袋冰冻的奶黄包回来，放微波炉里烤热了吃 ...

这些馒头包子用锅子蒸才好吃
用微波炉不好吃的

椰子云 · 发表于 7-4-2014 14:02:29

西澳瓶鼻海豚发表于 7-4-2014 12:59

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1. 微波时间过久
2. 水分乾了！

听起来不错，谢了，下回决定试试看。

欢语 · 发表于 7-4-2014 14:03:36

偶像。有生之年见一次已经添在我的wishlist 上了

椰子云 · 发表于 7-4-2014 14:04:02

kevin妈妈发表于 7-4-2014 13:02

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这些馒头包子用锅子蒸才好吃
用微波炉不好吃的

我懒。。。。再加上家里没有蒸笼。

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 14:06:55

欢语发表于 7-4-2014 13:03

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偶像。有生之年见一次已经添在我的wishlist 上了

买张机票很容易的啦

西澳海豚 · 发表于 7-4-2014 14:08:54

kevin妈妈发表于 7-4-2014 11:02

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这些馒头包子用锅子蒸才好吃
用微波炉不好吃的

KEVIN 妈妈

我这种方式的效果，就很接近蒸笼了，目前我也是缺个蒸笼，每次都是用大同电锅，空间很有限。

一个蒸笼也在我的回台 SHOPPING LIST 上面

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 14:09:00

椰子云发表于 7-4-2014 13:04

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我懒。。。。再加上家里没有蒸笼。

热外面买回来的包子馒头不需要蒸笼的
放在碟子里
最好在碟子上放个架子
食品放在架子上
这样就不怕有蒸汽滴在碟子里弄湿了食品
很简单的

欢语 · 发表于 7-4-2014 14:09:46

kevin妈妈发表于 7-4-2014 13:06

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买张机票很容易的啦

没钱买机票，不过你给了我奋斗的动力

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 14:14:11

西澳瓶鼻海豚发表于 7-4-2014 13:08

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KEVIN 妈妈

我这种方式的效果，就很接近蒸笼了，目前我也是缺个蒸笼，每次都是用大同电锅，空间很有限 ...

我如果是热自己做的馒头或者买回来的馒头包子
都是放在炒菜的锅子里
有碟子有架子就完全不需要蒸笼啦
不过澳洲也买得到蒸笼啊

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 14:14:55

欢语发表于 7-4-2014 13:09

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没钱买机票，不过你给了我奋斗的动力

听说特价的时候不贵哦
还可以顺便玩一下

荷塘月色 · 发表于 7-4-2014 15:28:19

很漂亮~真是巧手哦~

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 15:36:45

荷塘月色发表于 7-4-2014 14:28

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很漂亮~真是巧手哦~

面食不是我的强项啊
没有北方人做得好

荷塘月色 · 发表于 7-4-2014 16:31:21

kevin妈妈发表于 7-4-2014 14:36

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面食不是我的强项啊
没有北方人做得好

广东的面点做得很精致啊~你已经做得很漂亮了哈~

指纹 · 发表于 7-4-2014 16:31:49

我还纳闷儿为啥材料里面没有提巧克力粉啊

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 16:33:23

荷塘月色发表于 7-4-2014 15:31

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广东的面点做得很精致啊~你已经做得很漂亮了哈~

广东人做的早点一般都不是馒头

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 16:37:07

指纹发表于 7-4-2014 15:31

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我还纳闷儿为啥材料里面没有提巧克力粉啊

材料里如果放巧克力粉
那就是纯巧克力馒头
不是这种花式的了
如果把巧克力粉换成绿茶粉
那就是绿茶馒头
话说指纹你很少露面哦

荷塘月色 · 发表于 7-4-2014 16:38:38

kevin妈妈发表于 7-4-2014 15:33

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广东人做的早点一般都不是馒头

我只知道~我在国内的城市改革开放后出现了许多广东饼屋，广式包子店~做得小巧精致~价格也较当地馒头店高哦~

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 16:45:59

荷塘月色发表于 7-4-2014 15:38

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我只知道~我在国内的城市改革开放后出现了许多广东饼屋，广式包子店~做得小巧精致~价格也较当地馒头店高哦 ...

广东饼屋那些东西和西点比较接近
广式包子主要是奶黄包、叉烧包

ubuntuhk · 发表于 7-4-2014 16:53:03

咋一看像花卷，细一看像蛋糕，咬一口才知道是馒头

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 16:57:43

ubuntuhk 发表于 7-4-2014 15:53

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咋一看像花卷，细一看像蛋糕，咬一口才知道是馒头

ub真是太有才气了
馒头都写得出这么好的诗

指纹 · 发表于 7-4-2014 17:42:23

欢语发表于 7-4-2014 13:03

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偶像。有生之年见一次已经添在我的wishlist 上了

我也是

指纹 · 发表于 7-4-2014 17:45:49

kevin妈妈发表于 7-4-2014 15:37

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材料里如果放巧克力粉
那就是纯巧克力馒头
不是这种花式的了

我最近两周有点儿忙，白天在单位很少闲逛

晚上电脑都懒得开，看看手机就睡了

尽量找时间来这儿嘘嘘吧

叙叙，不是嘘嘘

荷塘月色 · 发表于 7-4-2014 17:55:46

kevin妈妈发表于 7-4-2014 15:45

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广东饼屋那些东西和西点比较接近
广式包子主要是奶黄包、叉烧包

是啊~而且做得挺好吃的~

荷塘月色 · 发表于 7-4-2014 17:58:00

怎么样~不用我说各版主都想跟你见见哦~

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 18:01:36

指纹发表于 7-4-2014 16:45

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我最近两周有点儿忙，白天在单位很少闲逛

晚上电脑都懒得开，看看手机就睡了

你比米版还要忙呢
你想来论坛嘘嘘也没人管你哈

来我这里叙叙就好

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 18:04:04

荷塘月色发表于 7-4-2014 16:55

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是啊~而且做得挺好吃的~

奶黄包和叉烧包的馅都不如北方的包子馅容易做
工序比较复杂

kevin妈妈 · 发表于 7-4-2014 18:04:53

荷塘月色发表于 7-4-2014 16:58

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怎么样~不用我说各版主都想跟你见见哦~

见我有什么用啊
还不如去幸福妈妈的馆子里吃
更多美味

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