珀斯春节聚会号召帖

gz177 · 发表于 14-1-2011 20:40:15

原帖由 owen 于 14-1-2011 10:52 发表

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我把楼给正一下。
Fremantle的little Creature 是不错的选择，那里的辣Moss海红好吃极了，好像22刀每份。那里啤酒最有味道。提前去占领看海的有利地形，桌子很大，非常适合聚会。
遗憾我不能去了，正在国内FB。

呵呵，辣Moss海红，一看还不知道是什么东西，ｇｏｏｇｌｅ了一下，才知道你说的是ｃｈｉｌｌｉ　ｍｕｓｓｅｌｓ，“那里啤酒最有味道”，严重同意！

宝贝不哭_219 · 发表于 15-1-2011 17:17:19

原帖由 owen 于 14-1-2011 10:52 发表

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我把楼给正一下。
Fremantle的little Creature 是不错的选择，那里的辣Moss海红好吃极了，好像22刀每份。那里啤酒最有味道。提前去占领看海的有利地形，桌子很大，非常适合聚会。
遗憾我不能去了，正在国内FB。

听起来不错啊,看到文字我就快流口水了~

最好的还是桌子大哈,大家还有去过那里的么?

springoz · 发表于 17-1-2011 17:18:43

好热闹啊~~春节要聚会啦？报名报名！

Fremantle是Perth的港口，算是Great Perth的一个suburb，到City大约20多分钟，比Joondalup到city近多啦

如果买了那里的房子，就不可以改建、扩建、还不能破坏房子外观，喜欢住时尚大屋的TX们买房可别买那里哈

yanalxy · 发表于 17-1-2011 17:41:19

大家商量好了，俺们就凑个热闹

gz177 · 发表于 18-1-2011 15:39:14

个人觉得聚会地点在这类餐馆之类不是太适宜，而之前聚会的户外免费公园又过于空旷，交流起来也不是很理想。

大家看看有没有什么地方介绍？最好是室内有比较ｐｒｉｖａｔｅ一点的。

lol · 发表于 18-1-2011 17:11:54

春节包饺子吧！！！

老鼠爱上猫 · 发表于 18-1-2011 22:48:18

原帖由 gz177 于 18-1-2011 15:39 发表

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个人觉得聚会地点在这类餐馆之类不是太适宜，而之前聚会的户外免费公园又过于空旷，交流起来也不是很理想。

大家看看有没有什么地方介绍？最好是室内有比较ｐｒｉｖａｔｅ一点的。

赞同！主要是看人数，人数多的话不好找地方。

gz177 · 发表于 19-1-2011 16:50:08

我知道在ｍａｎｄｕｒａｈ有些出租的度假屋不错，而且后院就是靠着ｃａｎａｌ的，直接就可以抓螃蟹和游泳，重要的是很适合大家交流（自带酒水，喝酒也方便和便宜），大家一起ｓｈａｒｅ费用也不贵，就是收钱可能较为麻烦。

原帖由 老鼠爱上猫 于 18-1-2011 22:48 发表

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赞同！主要是看人数，人数多的话不好找地方。

y12345678 · 发表于 19-1-2011 17:39:07

sounds good.

不过春节不是周末啊

springoz · 发表于 19-1-2011 17:59:03

原帖由 lol 于 18-1-2011 17:11 发表

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春节包饺子吧！！！

严重同意~~~

springoz · 发表于 19-1-2011 17:59:45

原帖由 y12345678 于 19-1-2011 17:39 发表

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sounds good.

不过春节不是周末啊

不是周末，就晚餐聚会得啦~~！

LS各位大虾领导们，先统计下有多少人参加呀

[ 本帖最后由 springoz 于 19-1-2011 18:01 编辑 ]

宝贝不哭_219 · 发表于 19-1-2011 18:55:07

恩，不是周末的话大家还是晚上一起吃个饭比较好，找度假屋是个好主意，但是一个是天比较晚了可能玩不了什么，再一个人数多收费比较麻烦。我觉得找一个环境稍微安静，不会太吵的地方比较好，方便说话

西澳海豚 · 发表于 19-1-2011 19:17:07

我最近的行程是一團亂，都不知道哪一天在PERTH，

如果我這幾天在，一定參加-------

y12345678 · 发表于 19-1-2011 19:21:36

有较大金额集体费用，俺们以前的经验是
1、预报名
。。。。有多少人想参加，愿意接受的预算是多少

2、总费用和人均费用预算
。。。。就是和商家确认服务和价格，和大家确认人均费用的分担原则，并初步计算人均费用

3、正式报名
。。。。people come, people go
。。。。没给人都有不确定性，但搞活动不能总是啥都不确定，所以要把大家圈住
。。。。没有所以就要预缴费，只有付了保护费才算正式报名参加帮会活动
。。。。更重要的一点是，要事先声明，因个人缘故不能参加活动的就算是大公无私给大家赞助了，不退款。

老鼠爱上猫 · 发表于 20-1-2011 00:36:00

啊，才发现宝贝不哭来的日子里面竟然没有周末的

另外，我课程定了，周四上午有空，周五全天有空，周末不可能没空。

老鼠爱上猫 · 发表于 20-1-2011 00:38:02

我估计也就是周五，2月4号大年初一那天晚上大家都有空吧，算周末了，要不先暂定这个时间？

然后大家有空参加的先预报个名再说？

我们家两个，有空。

tonywaley · 发表于 20-1-2011 00:40:09

原帖由 gz177 于 18-1-2011 15:39 发表

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个人觉得聚会地点在这类餐馆之类不是太适宜，而之前聚会的户外免费公园又过于空旷，交流起来也不是很理想。
大家看看有没有什么地方介绍？最好是室内有比较ｐｒｉｖａｔｅ一点的。

我觉得找一个环境稍微安静，不会太吵的地方比较好，方便说话

有些华人教堂比较合适。

tonywaley · 发表于 20-1-2011 00:43:40

原帖由 lol 于 18-1-2011 17:11 发表

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春节包饺子吧！！！

那当然啦，“谁家过年不吃顿饺子！”

springoz · 发表于 20-1-2011 12:34:39

前天馋虫上身，买了饺子皮，自己拌了韭菜猪肉饺子馅，包了一堆，好吃~香！哈哈

就是买来的饺子皮太厚太硬，下次一定自己和面！

悄悄问一句，如果是自己和面，是死面就OK吧？Plain flour?不需要self raising flour吧？
和面的时候是加冷水吧？不是加热水或温水？对了，还顺便买到了一个擀饺子皮的小擀面杖

大年三十，大家都怎么过啊? 电脑上哪里能下个央视春晚看看哦？

y12345678 · 发表于 20-1-2011 13:02:39

原帖由 springoz 于 20-1-2011 09:34 发表

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前天馋虫上身，买了饺子皮，自己拌了韭菜猪肉饺子馅，包了一堆，好吃~香！哈哈
就是买来的饺子皮太厚太硬，下次一定自己和面！
悄悄问一句，如果是自己和面，是死面就OK吧？Plain flour?不需要self raising flour吧？
和面的时候是加冷水吧？不是加热水或温水？对了，还顺便买到了一个擀饺子皮的小擀面杖

宁可不吃也不买饺子皮，太难吃
Plain flour
水（自来水不可加热）
比例是
100g面粉：50g水：2g食盐：5g食用油

这边的擀面杖都是南方人用的，标准圆柱体，很难用
要中间微微鼓出来一些才好用

[ 本帖最后由 y12345678 于 20-1-2011 10:03 编辑 ]

penghaiming · 发表于 20-1-2011 19:13:54

我就是用的Plain flour，和面稍硬点，但不要太硬，不然擀皮很累，用冷水。
我们做的是韭菜，鸡蛋，虾肉为馅，煎锅贴。

tonywaley · 发表于 20-1-2011 21:43:23

当然是普通面粉。与水的比例50#楼是正解

我家里做通常不放盐和油，我想放上这两样肯定口感和观感更好；或是放一个蛋清也行，饺子出锅放那里不容易粘在一起。我一般用40度左右温水和面

擀面杖我跟50#楼相反喜欢用标准圆柱形的，枣核型的我用着不顺手

宝贝不哭_219 · 发表于 20-1-2011 22:05:22

原帖由 老鼠爱上猫 于 20-1-2011 00:38 发表

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我估计也就是周五，2月4号大年初一那天晚上大家都有空吧，算周末了，要不先暂定这个时间？

然后大家有空参加的先预报个名再说？

我们家两个，有空。

我周六白天也在Perth啊，大家要是平时没时间的话我们周六聚会也行啊，我周六晚上10点的飞机离开Perth呢~白天可以做的事情要多一些吧

lol · 发表于 21-1-2011 00:26:29

要是找不到大场地的话，各家各户包好饺子出来share?

bio · 发表于 21-1-2011 02:16:09

大晚上的让我看饺子

lol · 发表于 21-1-2011 13:04:50

原帖由 bio 于 21-1-2011 02:16 发表

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大晚上的让我看饺子

东方食品３．５一包的韭菜饺，平时要多屯点　

nizi · 发表于 21-1-2011 13:29:30

好想去参加你们的聚会，还有好吃的韭菜鸡蛋虾仁全素饺子，羡慕+嫉妒了，提前给各位拜年！！！

springoz · 发表于 21-1-2011 18:03:42

LS那么多会包饺子的TX啊！多谢啦~~这下不怕和面啦

那啥~~~童鞋们，咱们年三十，是不是可以带着自己做的饺子聚会一下啊？

我一定自己和面包，照着你们说的来和面哈~

springoz · 发表于 21-1-2011 18:11:53

原帖由 宝贝不哭_219 于 20-1-2011 22:05 发表

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我周六白天也在Perth啊，大家要是平时没时间的话我们周六聚会也行啊，我周六晚上10点的飞机离开Perth呢~白天可以做的事情要多一些吧

y12345678 · 发表于 21-1-2011 19:27:12

原帖由 lol 于 21-1-2011 10:04 发表

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东方食品３．５一包的韭菜饺，平时要多屯点　

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