腰果酥...好吃

jiayan1412 · 发表于 6-9-2008 12:25:19

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材料：低粉150g、砂糖70g、鸡蛋1个、牛油100g、腰果50g、泡打粉半小勺、小苏打少许
　　做法：

　　1。容器内放入回温的黄油，分两次加入砂糖搅拌至发白。

　　2。再加入已打散的鸡蛋液（半个）搅拌均匀。

　　3。加入粉类，部分腰果轻轻搅碎也加入，用勺子拌匀成为底胚。
　
4。放入冰箱，松弛半小时

　　5。把底胚分成等分，分别搽圆，排在烤盘里，再用手轻轻按扁，然后崁入腰果。

　　6。再将剩余的蛋液扫在表面。预热：180度，烤20分钟。

flora723 · 发表于 9-9-2008 09:34:58

How beautiful!...Looks yummy, too!

tiantian64 · 发表于 9-9-2008 13:06:53

哉额!弱弱的问一下:低粉是不是面粉?

jiayan1412 · 发表于 10-9-2008 17:52:07

我用自发面粉　替换了低粉和苏打

bark · 发表于 30-9-2008 15:55:33

泡打粉是?????How to say in English?

beckyzhou · 发表于 30-9-2008 15:59:45

原帖由 bark 于 30-9-2008 14:55 发表

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泡打粉是?????How to say in English?

baking powder

冰翡翠 · 发表于 4-10-2008 18:46:26

看不去不错，有机会试试。

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[饮食厨艺] 腰果酥...好吃

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