星星小吃店之抹茶牛奶餐包

周星星1832 · 发表于 8-9-2015 09:11:29

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周星星1832 · 发表于 8-9-2015 09:12:09

颜色漂亮哇。。。。。

stfz · 发表于 8-9-2015 09:33:58

chubbycat · 发表于 8-9-2015 09:41:22

周星星1832 · 发表于 8-9-2015 09:56:32

chubbycat 发表于 8-9-2015 09:41

matt_deepblue · 发表于 8-9-2015 15:06:16

不错，怎么做出来的

周星星1832 · 发表于 8-9-2015 15:11:22

matt_deepblue 发表于 8-9-2015 15:06
不错，怎么做出来的

写写比例
高粉32０克低粉8０克
yeast 5克
鸡蛋5０克
黄油4０克
奶粉1０克
盐7克
绿茶粉3又2分之一小勺
牛奶156
水5０

周星星1832 · 发表于 8-9-2015 15:12:32

对了。。。。临烤前不要刷蛋液。。不然烤出颜色不好看。。。要的就是自然色

Hoingwater · 发表于 15-9-2015 04:47:54

里面的馅是什么样的呢？

周星星1832 · 发表于 15-9-2015 09:11:12

Hoingwater 发表于 15-9-2015 04:47
里面的馅是什么样的呢？

木有馅。。。餐包

chubbycat · 发表于 15-9-2015 09:17:37

周星星1832 · 发表于 15-9-2015 09:19:26

chubbycat 发表于 15-9-2015 09:17

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