悉尼周末去哪玩——蓝山溶洞，Oberon镇采蘑菇

kevin妈妈

xiaoxiaobull 发表于 29-4-2014 15:42

                               
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我敢保证这一篮子是没有毒的, 这个名叫pine mushroom, 国内称 松乳菇, 也称松菇。是有名的，难得的美味！ ...

你保证我也不敢吃
那里都是松树
估计是叫松菇吧
特意把采蘑菇安排在第二天
就是怕如果第一天采蘑菇
有人忍不住晚上吃火锅的时候拿来吃
到时候害我没火锅吃
谁爱吃谁吃去
我是不吃

kevin妈妈

xiaoxiaobull 发表于 29-4-2014 15:44

                               
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这一篮子估计90%是毒蘑菇，颜色鲜艳就是警告别吃它。但是带回家也很好理解啊，这样摆放真的很漂亮！自然的 ...

明知道有毒还带回去
摆放在家里就不怕有毒粉么

kevin妈妈

xiaoxiaobull 发表于 29-4-2014 15:45

                               
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楼主如果配一些蘑菇周围的环境就好了，估计一定很漂亮。因为蘑菇对生长的环境非常苛刻，温度、湿度都必须 ...

蘑菇周围的环境就是松树
除了松树还是松树

Zhangjam

真想去

xiaoxiaobull

kevin妈妈 发表于 29-4-2014 15:46

                               
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你保证我也不敢吃
那里都是松树
估计是叫松菇吧

其实也没有那么恐怖 http://en.wikipedia.org/wiki/Lactarius_deliciosus 。。当然如果别人不敢吃，我也绝对不敢劝说。小时候我家后面山上也有各种蘑菇，所以照片的蘑菇我几乎都看见过。其中松菇很好辨认。其实我们老家还有 方言称伞柄菇，蛋黄菇……那些菇子同样颜色鲜艳漂亮，但却是美味。

kevin妈妈

Zhangjam 发表于 29-4-2014 16:00

                               
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真想去

那就去吧

kevin妈妈

xiaoxiaobull 发表于 29-4-2014 16:01

                               
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其实也没有那么恐怖 http://en.wikipedia.org/wiki/Lactarius_deliciosus 。。当然如果别人不敢吃，我也绝 ...

我小时候家后面的山上也有蘑菇
我自己提个篮子去采
不过只有一种颜色
有点像我们在市场买的草菇
所以我一直以为灰色的蘑菇是木有毒
而其他颜色的蘑菇都是有毒的
这次才知道原来灰色的蘑菇也有毒
橙色的蘑菇反而木有毒

Zhangjam

有木耳吗?

kevin妈妈

Zhangjam 发表于 29-4-2014 16:29

                               
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有木耳吗?

没有
都是蘑菇

Zhangjam

你们带回来吃过了?

kevin妈妈

Zhangjam 发表于 29-4-2014 16:46

                               
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你们带回来吃过了?

我一个都没碰
只是拍照
我分不出哪个有毒哪个没毒
不敢吃

荷塘月色

好帖~收了~谢谢分享！

Zhangjam

问问别人，一定有很鲜的

kevin妈妈

荷塘月色 发表于 29-4-2014 17:48

                               
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好帖~收了~谢谢分享！

好东西要分享
互相分享
这才是freeoz的精神

kevin妈妈

Zhangjam 发表于 29-4-2014 18:06

                               
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问问别人，一定有很鲜的

估计有
不过我还是没这胆量吃
早几天堪培拉才有人吃了蘑菇中毒

妞爸

野外的蘑菇还是尽量不要吃。

kevin妈妈

妞爸 发表于 29-4-2014 21:18

                               
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野外的蘑菇还是尽量不要吃。

不要说吃
我碰都没敢碰
胆子还是比较小滴

Zhangjam

有懂这方面的出来给大家科普一下

kevin妈妈

Zhangjam 发表于 29-4-2014 22:39

                               
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有懂这方面的出来给大家科普一下

有啊
65楼的熊猫就比较懂

Zhangjam

最好附照片，从最常见到的7、8种筑一讲解。先谢啦

Zhangjam

我们年龄大了，最好用中文

kevin妈妈

Zhangjam 发表于 29-4-2014 23:23

                               
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我们年龄大了，最好用中文

我都不懂区分
你要找上面的熊猫才行啊
他在行

steelduan

很好的地方。蘑菇实在不敢

kevin妈妈

steelduan 发表于 30-4-2014 10:07

                               
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很好的地方。蘑菇实在不敢

蘑菇我也不敢碰
新闻又说堪培拉有人吃蘑菇中毒

xiaoxiaobull

我的经验来自于小时候的生活，我还一直以为只有我们老家那里有 松菇，没想到澳洲也有。我们老家有很多东西是否能吃，都是靠长辈讲解。

其中有些不能吃的其实是误解。比如说我们那里有“牛肝菌”，google, baidu随便搜索图片便知这种蘑菇。wikipedia上讲：“美味牛肝菌生长在林间空地上，性喜温暖潮湿，子实体粗壮肉厚，结实细嫩，营养丰富，味道鲜美。” 但是我们家乡称是“马屁菇”，从小老人就说这个是毒蘑菇，绝对不能吃。还有野草莓，鲜红欲滴，老人说是蛇口水，绝对不能吃。后来读书上网才知道都是误解。即便如此，我还是不敢试。就像你学习了物理，知道切断开关没电，但仍然不敢摸。

但是那些能吃的蘑菇，是经过验证了无数次的。特别是松菇，如果你想认识尝试的话，从松菇开始吧。味道鲜美，又容易辨认。可辨识的程度比菜场里的平菇，金针菇，香菇容易多了，如果这些菇子长在野外，我绝对不敢采摘。

如果连松菇都不敢尝试，那就没有办法享受采蘑菇的乐趣了。相关知识可以参考：

http://en.wikipedia.org/wiki/Lactarius_deliciosus
http://zh.wikipedia.org/wiki/松乳菇

百度百科不靠谱，http://baike.baidu.com/link?url= ... 3R_S_OM7ZUP3Wu77bVq  居然把牛肝菌当成松菇，真是失败。

kevin妈妈

xiaoxiaobull 发表于 30-4-2014 12:24

                               
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我的经验来自于小时候的生活，我还一直以为只有我们老家那里有 松菇，没想到澳洲也有。我们老家有很多东西是 ...

你懂所以你觉得没问题可以吃
我不懂所以我最好还是不吃
不想这么早就死啊

xiaoxiaobull

kevin妈妈 发表于 30-4-2014 12:30

                               
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你懂所以你觉得没问题可以吃
我不懂所以我最好还是不吃
不想这么早就死啊

谨慎一点好！特别是作为领队，没有头一天采蘑菇，考虑很周全，值得称赞。前不久悉尼钓鱼最后发生危险，说明小心不亏人。

kevin妈妈

xiaoxiaobull 发表于 30-4-2014 12:41

                               
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谨慎一点好！特别是作为领队，没有头一天采蘑菇，考虑很周全，值得称赞。前不久悉尼钓鱼最后发生危险，说 ...

那是
小心驶得万年船
悉尼钓鱼死了人吗
我只知道堪培拉有人吃了毒蘑菇

xiaoxiaobull

问一下楼主，Oberon采蘑菇的具体位置在哪？

kevin妈妈

xiaoxiaobull 发表于 30-4-2014 14:50

                               
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问一下楼主，Oberon采蘑菇的具体位置在哪？

这个我都不清楚
你看这个网址http://www.oberonaustralia.com.au/profile.asp?id=8528
要先去这个镇的信息中心拿资料
资料上有说采蘑菇的地址
我们拿的资料没带回家
当时是老公开的车
所以我都说不清楚具体位置在哪